No, spet jaz nekaj nalepim tu gor

Sem se KONČNO spravu naredit voziček za sod z mlekom peljat. Mi je vzelo ravno 4 ure, loteval sem se ga pa 1 leto

No, nastalo je tole:




sod se lahko nagne, da se odcedi, v okvirju pa vedno s seboj vozim podložno palico:




kako so pritrjena kolesa (ni še stranskih podložk, to sem samo poskusil, če je vse OK):


pa še celoten pogled od strani:




Še malo opišem:
Kolesa so od samokolnice, spredaj je vrtljivo kolo. Konstrukcija je narejena tako, da je težišče med sprednjim in zadnjimi kolesi, tako da sod vedno tišči vsa 3 kolesa v tla, kadar je voziček v transportnem položaju. Obenem pa je težišče še vedno dovolj blizu koles, da ni noben problem dvigniti soda, ki ima 40 kg z 200l mleka notri. Sod se enostavno zloži tako, da se dvigne ročaj vozička in ga snameš - ''skipaš''z vilic.

Nič posebnega, ampak zelo uporabna stvar. Do sedaj sem 1 leto sod prenašal na roke, da sem ga pomival. Upam, da se ne bo na hrbtenici preveč poznalo...

Nepotrebno težko delo spodbuja inovativnost. Za pohvalit

Sej taki vozički niso nič novega, če se ne motim, so vsi prevozni bazeni za mleko tako narejeni. Jaz sem dobil tale sod hudo poceni, sem moral naredit pa voziček sam. Strošek je bil za material okoli 50€, 140 je bil pa sod.

Jaz pa bi vprašal vse tiste, ki se že ukvarjate s predelavo mleka in njihovo prodajo, kje kupujete embalaže za vaše izdelke. Tu me predvsem zanima za 0,5l jogurtove plastenke, ter v kakšne embalaže (in seveda kje jih kupujete) dajete skuto, skutne namaze in maslo? Ali kajle (trikotnike ko razrežete hlebec sira) vakumsko zapakirate preden jih prodate ali kako drugače zapakirate ko si kupec zaželi le manjši kos hlebca?

Lplast, Kamnik. V starem Stolu izdeluje zelo primerno embalažo za skuto. Polliterske posodice s pokrovi s patentom, oni že vedokaj je to, so najprimernejše.

Za ostalo ti bodo drugi svetovali

Plastenke:
www.mica.si

vsi lončki: Lplast Lebeničnik, kot je rekel envednež.

Pakiranje - za v trgovino absolutno vakuum, na tržnici streč folija.

Pozdrav vsem

Tudi jaz sem sedaj začel z izdelavo sira, za enkrat mladi sir, za poltrdega zorjenega bo pa treba še mal počakat.
Prosil bi tiste, ki prodajate sir, če mi poveste po kakšni ceni. Slišal sem cena za kg mladega sira od 6 pa do 8,5 €, za zorjeni sir pa od 9 do 11€. Kaj pa albuminska skuta. vem a je dražja kot navadna, samo nimam pojma po kakšni ceni naj jo ponudim strankam. Lahko mi tudi na zs napišete cene, hvala in lep pozdrav

Ne vem, zakaj bi cene skrivali. Mladi sir po 8€, poltrdi brez dodatkov po 10. Govorim brez DDV. Albuminska skuta po 8€.

živjo
sem nov na tem forumu. Rad bi se preizkusil v domačem sirarstvu, pa mi nikakor ne uspe narediti ugodnega prostora za zorilnico. Vlaga je kar primerna, problem je s temperaturo. Sama temperatura se ne dvigne čez 6 stopinj. zanima me kako bi to stvar spravil na približno 12 stopinj. Ker če se greje z električnimi grelci, potem se vlaga precej zniža. pa tudi najceneje ni. je pa klet polovico v zemlji, polovico pa ne. upam da mi znate kako pomagat:)

_toni je napisal/a:

Ne vem, zakaj bi cene skrivali. Mladi sir po 8€, poltrdi brez dodatkov po 10. Govorim brez DDV. Albuminska skuta po 8€.

Toni hvala za odgovor. Do približno takih cen sem prišel tudi z mojimi "izračuni". Sedaj ko je za menoj že nekaj hlebčkov sira, pa sam še mal promocije pa bo