http://www.rtvslo.si/okolje/okuzena-krma-tudi-na-koroskem/275982
http://www.rtvslo.si/okolje/prepoved-oddaje-mleka-imajo-se-tri-koroske-kmetije/276099

Pozdravljeni,
kakor sem zasledil, je bil v prvem valu afere "aflatoksin" okužen koruzni šrot, ki so ga krmili živini. Sedaj v drugem valu afere, pa naj bi bila okužena koruzna krmna moka. Naj me kdo popravi, vendar kolikor znanja imam, bi naj bila ta koruzna krmna moka stranski produkt pri izdelavi koruznega zdroba, kateri se uporablja v prehrani ljudi in ga lahko prosto kupiš v trgovini. Po moji logiki je potemtakem okužen tudi koruzni zdrob in ne samo koruzna krmna moka?Ima mogoče kdo kakršnekoli informacije, ali pojasnilo, če so tudi ta koruzni zdrob pregledali na vsebnost toksinov? Ali pač zdravje ljudi ni pomembno, pomembno je še očitno samo to, kako uničiti slovenskega kmeta!?

Cow_boy, preveč se sprašuješ, čeprav razmišljaš logično. Vendar v Sloveniji surovine za ljudsko prehrano in surovine za prehrano živali naj ne bi imele enakega izvora. S tem mislim, da so zahteve po vsebnosti hranil in primesi za ljudsko prehrano strožje kot za prehrano živali. Zato načeloma koruzo, ki izpolnjuje kriterije za ljudsko prehrano uporabijo za ta namen, koruzo, ki pa teh kriterijev ne dosega pa pokrmijo živalim. Je pa res, da je povsod preveč tega "...naj bi...", "..če.." in podobnih. Načeloma je vse urejeno v teoriji OK, v praksi pa "...je bela ovca lahko tudi pobarvana črna..." . S tem ne mislim nič namigovati ampak polovica delovne dobe v živinoreji mi je dala marsikakšno spoznanje in nauk....

Zato sem ti napisal prvi stavek Cow_boy, sicer pa lepo pozdravljen na forumu in veliko postov!

Lep pozdrav!

bobo,
hvala za odgovor, vendar vseeno menim, da je to primeren prostor, da o tem debatiramo. Da bi se pa koruzni zdrob krmil živalim še tudi nisem slišal oz. bi potemtakem moral ta na uničenje, če je bila okužena koruzna krmna moka, kar pa močno dvomim, saj so šele zdaj ugotovili, da je koruza okužena, ko je že v prometu in se krmi živalim. Torej je logično da je na policah trgovin in na naših krožnikih tudi okužen koruzni zdrob.

Je pa zanimivo, kaj naredijo veliki lobiji na medije.

Res. Forum je namenjen debati.
Kar se tiče koruze, vendar se vso zrnje na odkupu vzorči na vsebnost kar nekaj sestavin, ki potem odločajo ali gre pošiljka za konzum (ljudsko hrano) ali gre za živalsko hrano. Zrnje za človeško hrano se po sušenju prepelje v silose, kjer se takšno zrnje skladišči. Naslednja kontrola zrnja za človeško prehrano je ob predelavi (mletju). Nato se vzorči pakirane izdelke. Pri živalski hrani pa se samo zmelje in uporabi.

Primer kontrole nad zrnjem za človeško prehrano je bil pred leti na Ptuju, ko je zdravstveni inšpektorat ugotovil neustreznost ajdove kaše, ki je imela primesi poljskega maka. Cela serija je bila umaknjena iz prodaje.

Je pa res, kot sem rekel, da garancije ni nobene. Za lansko leto so trdili, da je koruza OK brez primesi plesni. Ampak sem jaz na 4-5a veliki parceli več kot pol koruznih storžev zavrgel, ker so imeli vidno prisotno plesen. Naša in sosedje so sicer mislili, da se mi je pripeljalo, ampak tako sem naredil in tudi kasneje, pobrano zavrgel. Predlansko koruzo semmlel in moram priznati, je nisem porabil, ker so prašički bili pametnejši in niso jedli krme z koruznim šrotom. Po poskusu kuhanja koruznega zdroba sem imel še kar uspeh ampak....

Sem pa v vseh teh letih postal pristaš rekla, da se lahko zaneseš samo na tisto, kar sam zrediš in vzgojiš, ker samo takrat veš, kaj ješ...

Lep pozdrav!

če je na vrhu štok malo plesniv, pol ves štok zavržeš? ali samo tisti del?

Uradno vse, neuradno nič... ali še slabše gre v prodajo!
je pa po nekaterih informacijah prišla okužena koruza prav s Ptujskega polja...

Izhajam iz tega, da če na klasu (štoku) vidim plesen na vrhu, lahko upravičeno domnevam, da se je micelij gljive-plesni razrastel po celem in ga praviloma zavržem. Ampak to si lahko privoščimo tisti, ki s koruzo vsaj nekaj delamo ročno, ter lahko vidiš kakšna je, pa še ne moreš imeti garancije, da si okuženo koruzo izločil. Zelo verjetno bo potrebno najti hibrid, ki je odporen na plesen ali kaj v tej smeri.

Lep pozdrav!

priporočam da si to preberete vse kaj se tiče mitotoksinov
--upam da boste razumeli srbsko !!
http://www.poljomasine.net/eurofarmer/clanci/1-2-2005/MikotoksiniInjihovUticaj.aspx

Tudi tukaj je nekaj o mikotoksinih:

http://www.vurs.gov.si/nc/si/medijsko_sredisce/novica/article//5449/

http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/du1_grubar_barbara.pdf

tole pa diplomska naloga o mikotoksinih.

Lep pozdrav!