Problem je pozimi, ko se stiskajo predikati.. To grozdje se ponavadi trga zmržnjeno ( pri -7°C so pogoji za ledeno trgatev), poleg tega so jagode izsušene ter bolj trde....

Lp, traktor987

kakšen problem pa nastane pri stiskanju predikatov???

Grozdje je zmržnjeno in posledično bolj grobo ter trdo (velja za ledeno trgatev), kar pa sigurno ni preveč dobro za prešo... Seveda se membrana ne pretrga takoj, vendar s časom pa lahko pride do tega... Drugače pa pri stiskanju ostalih predikatov ni takšnih problemov, le ledena trgatev je morda izjema, ker kot sem že povedal je grozdje trše in zmržnjeno... Drugače pa imajo vinogradniki v Nemčiji, ki se ukvarjajo s predikati večinoma Vaslinove preše na "šrauf"...

Lp, traktor987

kolega ma pnevmatsko že enih 15 let, s predikati pa se ukvarja zadnjih 10, predvsem ledena vina, ter tudi iz sušenega grozdja, pa do sedaj ni imel problemov z menbrano.
se pa za stiskanje uporablja pritisk, tam od 0.2 do 0.8 bara.

traktor987 je napisal/a:

Grozdje je zmržnjeno in posledično bolj grobo ter trdo (velja za ledeno trgatev), kar pa sigurno ni preveč dobro za prešo... Seveda se membrana ne pretrga takoj, vendar s časom pa lahko pride do tega... Drugače pa pri stiskanju ostalih predikatov ni takšnih problemov, le ledena trgatev je morda izjema, ker kot sem že povedal je grozdje trše in zmržnjeno... Drugače pa imajo vinogradniki v Nemčiji, ki se ukvarjajo s predikati večinoma Vaslinove preše na "šrauf"... Lp, traktor987

Imas v mislih kaj takega? Ima gdo izkusnje z tako preso?
http://pomurski-oglasnik.com/ads/stiskalnica-vaslin300-3/

vladek08 je napisal/a:

traktor987 je napisal/a: Grozdje je zmržnjeno in posledično bolj grobo ter trdo (velja za ledeno trgatev), kar pa sigurno ni preveč dobro za prešo... Seveda se membrana ne pretrga takoj, vendar s časom pa lahko pride do tega... Drugače pa pri stiskanju ostalih predikatov ni takšnih problemov, le ledena trgatev je morda izjema, ker kot sem že povedal je grozdje trše in zmržnjeno... Drugače pa imajo vinogradniki v Nemčiji, ki se ukvarjajo s predikati večinoma Vaslinove preše na "šrauf"... Lp, traktor987 Imas v mislih kaj takega? Ima gdo izkusnje z tako preso? http://pomurski-oglasnik.com/ads/stiskalnica-vaslin300-3/

Ja, v mislih imam nekaj takega..
Lp, traktor987

Klemen Plut je napisal/a:

kolega ma pnevmatsko že enih 15 let, s predikati pa se ukvarja zadnjih 10, predvsem ledena vina, ter tudi iz sušenega grozdja, pa do sedaj ni imel problemov z menbrano. se pa za stiskanje uporablja pritisk, tam od 0.2 do 0.8 bara.

Ja, sej pravim, ni rečeno, da se membrana pretrga takoj, odvisno je tudi od tega koliko prešo uporabljaš; npr. je razlika če preša laufa cel dan, kot naprimer pri velikih vinogradnikih, pa še usluge se delajo, ali če laufa le nekaj ur na dan... Seveda je tukaj še vzdrževanje+očiščenost same preše po končanem delu.. Se pa z leti seveda preše izboljšujejo, tako da je skos nekaj novega Drugače je pa pnevmatska preša definitivno najboljša izbira, če jo npr. rabiš v redni trgatvi+predikati... Drugače pa za tiste, ki se ukvarjajo res izključno z predikati (pri nas jih skorajda ni, ene par jih je v Avstriji) je morda boljša izbira preša na šrauf... Drugače pa je pnevmatska prava izbira, nimaš kaj falit če jo kupiš, računalnik opravi celoten proces stiskanja tak da je vse avtomatizirano...

Lp, traktor987

Nazadnje urejal/a traktor987 18 Jan 2012 06:11; skupaj popravljeno 1 krat

en kolega ima takšno 300l že 15 let z njo vsako leto spreša 4000l vina + odkar se ukvarja s predikati tudi grozdje od 500 - 1000 trsov .


drugi kolega pa s takšno 2000l vsako leto min. 60.000l.
obe dve delata brez problema, sta pa tole ene prvih stiskalnic ki so jih naredili v tejle firmi.

@Klemen Plut

So mogoče Mithraeum-ove?

traktor987 je napisal/a:

@Klemen Plut So mogoče Mithraeum-ove?

seveda