pol pa veselica

ja to pa seveda spada zraven.
No pa še takoj ko jetra vzamemo ven jih gospodinje stenstajo(popražijo), pa potem preden gremo klobase delat je kosilo pa pol zvečer ko je vse narejeno je pa še večerja.
Pa seveda takoj ko se prašiča zakolje en "štamprle" šnopca, pa pol ko je iz kože še en "štamprle"(tak je pr ns običaj da je treba takoj ko se ga zakolje pa potem ko je iz kože en "štamprle" spit.)

A ma kdo izmed vas mesoreznico in koliko kg na minuto ga zmelje!!

Mi jo mamo ja. Sam je že zloo stara, star ata je včasih klav delč naokoli povsod. Kolk kg/h pa zmelje pa nevem točn...zmeram k se melje jst kej druzga delam.

Ko sem bil ravno strojnik...sem imal cajta narediti nekaj fotk

Temu več ni pomoči



In pa buča s tretjim očesom

Smo pa dva zaklali...vsak 190 kg.

joko13 je napisal/a:

A ma kdo izmed vas mesoreznico in koliko kg na minuto ga zmelje!!

Morda je use odvisno od velikosti lukenj,kvalitete materiala in tudi trdote mesa.Pa tudi spet kako hitro se vrti.Po mojem okoli 5 kg.

Mi ubijamo prašiče z pištolo za omamljat, primemo ga z kleščami. sam postopek je zelo hiter( približno pol ure potrebujeva z očetom za ubit, razpolovit prašiča in ga razkosat na osem delov). mi prašičev ne odiramo, ampak jih parimo v koritu.Zaželjeno je da smo v treh, ni pa nujno.

Mi imamo dve mesoreznici, obe enofazni. ena je starejša ( stara je 15 let, moč motorja je 0.75 kw), ena pa je stara 4 leta, znamke fabio&leonardi, moč motorja 1kw. hitrost rezanja je odvisna od moči mesoreznice, trdote mesa ( staro, mlado, predvsem pri govejem je to vidno, za prašičje niti ni toliko važno) in seveda je odvisno od ostrih nožev in sit.
koliko zmelje....pa ti ne znam povedat, k zmeraj mlejem, sam nikoli ne gledam na uro, vem pa da mleje zelo hitro, se bom pa putruu in ti sporočil.

pa še prinas

Kake načine majo pa klavnice za klat kej? Pa če ma kdo kakšno sliko.

Rnač je napisal/a:

Kake načine majo pa klavnice za klat kej? Pa če ma kdo kakšno sliko.

Z električnim tokom (klešče ali pa vilice, kot na enem posnetku par strani nazaj) ali pa "plinske celice" oz. zadušitev oglikovim dioksidom.