deželan je napisal/a:

Savinjčan je napisal/a: Poglejte če vam ne paše v zadrugi pa izstopte iz nje,pa ustanovte svojo zadrugo a je to kak problem. Leta 1990 se nas je 13 kmetov (mlekarjev)iz savinjske doline odločil da zarad tedanjih pogojev iztopmo iz svojih zadrug(bili smo iz vseh savinjskih zadrug)in ustanovimo svojo zadrugo.Ustanovil smo Mlekarsko zadrugo Arja vas,mamo direktorja ki je isto kmet kot mi in eno računovodkinjo ki nam ureja vse papirje,tako da imamo minimalne stroške poslovanja. Kar se pa tiče nabave repromaterjala krmila kupujemo preko naše zadruge,umetno gnojilo,semena,škropiva,...,pa vsak posebi kjer mu paše. Tako bi se moral tut drugi mlekarji odločt ,da bi kej dosegl,ampak vsi ste pametn dokler ni treba po miz udart pa se odločt. zanimivo !! vendar predvidevam da bi bilo zavas bolje če bi kompletno nabavo speljali prek zadruge če je že vaša mar ne -saj bi stem ustvarjali dobiček sebi !!!

Smo samo zadruga in ne še trgovina zraven,zaenkrat gredo prek zadruge samo krmila,pri njih zadruga ne zasluži nič.
Pred leti ko se je slovenski trg nasiču z starimi krevani smo te prek naše zadruge prodal v avstrijo,zadruga ni tu tut nič zaslužla ves dobiček smo dobil kmetje.
Poglejte nimamo nobenga zaposlenga redno le pogodbeno računovodko,ki pa se ukvarja tut z drugimi stvarmi,nimano nobene infrastrukture,prostor za sestanke pa mamo v enem gasilskem domu za kar pa nekaj plačamo(elektika in ogrevanje).
Edin dohodek je od mleka,to znaša 0,0055 EUR na liter,tudi odkupne bloke nam mlekarna pošilja na dom,včiri sm dubu obačun za oktober:
tol.4.1
bel.3.42
cena brez ddv.0,2584EUR

Glede italije smo tut sami razmišljali,sam tedi niso določen iz GPZ položit vseh kart na mizo.
Ko smo bili na setanku v ljubljan sta g. Zor in g. Slevc oblubla da bomo dobil pogodbe po pošt da jih pregledamo.Naenkrat me pokliče naš vodja zadruge ob devetih zvečer da se pogodbe podpisujejo v Latkovi vasi,tam smo bili kmetje iz savinjske doline ,šaleške in šentjurja.
Vse skup je bilo tak to gledaš po tv o teh verižnih vplačilih,kakih pet ljudi nas je prepričevak kako bo fajn v italiji ,cena nad 0.30EUR,pa čeprav ni to nikjer pisal v pogodb.
Je pa res da so nam tisti ki so šli v italijo ,zvišali ceno na domačem trgu.

Slišal sem,da naj bi bilo konec z odvozom mleka v Italijo in naj bi se ti kmetje pridružili slovenskim mlekarnam ali je to bolj neslana šala (baba čula baba rekla )..



lp luka

modritommo je napisal/a:

Slišal sem,da naj bi bilo konec z odvozom mleka v Italijo in naj bi se ti kmetje pridružili slovenskim mlekarnam ali je to bolj neslana šala (baba čula baba rekla ).. lp luka

Glih danes smo imeli GPZ sestank na temo oddaja in cena mleka, pa glede na to, da smo bili bolj kot ne vsi prisotni in noben ni imel neke želje po tem da bi šel nazaj k slo mlekarnam.
GPZ ima trenutno en problem, imamo malo premalo količino, lahko bi prodali do 250.000l mleka dnevno v Italijo prodamo ga pa 175.000l dnevno.
Ta info da bodo šli vsi nazaj v slo mlekarne izhaja verjetno iz akcije, ki jo izvaja Celeja in zadruge, ko nas telefonsko pozivajo in nam pošiljalo pisna vabila "naj pidemo nazaj". Ampak pod ponujenimi pogoji nikdar! Ponudba pa je sledeča:
Do konca leta 2009 imamo enako ceno kot vsi ostali ki trenutno oddajajo mleko v Celejo, z januarjem naj bi šla cena v celei za 1,5 centa gor, česar pa naj nebi bili deležni povratniki, pravtako naj nebi bili deležni povišanj še naslednji dve leti (2010 in 2011). Seveda nihče ni hotel niti slišat, pol je pa g. Jakob že popravil malo ponudbo pa rekel da dveleti zaostajamo za 1,5 centa pol smo še en let, .... Rezultat, brezskrbi nihče se ne vrača.

Moti nas pa to, LM in Celeia našim kupcem v Italiji prodaj amleko po nižji ceni kot jo imamo mi in nam na ta način ubija ceno!!! Namen vam je verjetno jasen!!!

Par strani nazaj je bilo govora o predelavi in prodaji domačih izdelkov. V bližnji okolici Tolmina so 3 kmetje, ki vse mleko predelajo v sir (dnevno). Manjši kmetje pa poleti ženejo živino na planine, se izmenjujejo pri odpaševanju in potem dobi vsak svoj delež sira glede na št. krav. Vendar tudi če se nekateri rejci fejst trudijo na planini, gredo nekateri samo oddelat svoje in jim dol visi, kako je narejeno. Potem je pa čudno, da se samo sir določenega tedna napihuje
Četudi je pisanje najbrž malo mimo, tako nekako zgleda pri nas. Pa še zdaleč ni rožnato. Jaz razmišljam tako, da se združijo po 2, največ 3 pošteni ljudje. Potem vsak malo čara doma in z zadostno reklamo bi pomojem marsikaj prodali tudi na domu. Tisti 3 veliki kmetje prodajo ves sir doma.

Gašer Šuligoj, če dovolite moje mnenje. Pri nas tudi eno malenkost predelamo in prodamo. Izkušnja nas je naučila, da je smiselno delati povsem sam. Bolje rečeno: ena sama družina. Kar namolzeš predelaj in prodaj.
Stara ljudska modrost uči, da v španoviji še pes crkne.
V naši širši okolici se je pred nekaj desetletji ustanovila hlevska skupnost. Hči se je poročila s sosedom. Dokler sta gospodarila brat in sestra je ta hlevska skupnost funkcionirala. Ko so stvar v roke prevzeli njuni otroci je HS razpadla. Pa so bratranci. Kako bi šele bilo, če bi v španoviji bili povsem različni ludje. Po mojem mnenju bi taka stvar bila vnaprej obsojena na polom.
Sam pridelaj, sam predelaj , sam prodaj.

glede pridelave sira za kmetije -predvsem bolj proti EKO usmerjene res lahko prodajo skozi sire svoj proizvod . Dober primer je družina Mahne na Tratah na Brkinih . tak da akcija v to smer daje rezultate .

Ja če hočeš imeti domačo predelavo je samo potrebno dobiti veliko resnih kupcev pa v predelavi dobiti certifikat in vse imeti po HACCP sistemu urejeno pa imeti primerno ceno. Iz lastnih izkušenj povem ko je naša teta delala domač sir je bil vsem dober, ker je bil zastonj. Ko pa je zaračunala samo ceno mleka brez svojega dela pa je bilo že vse predrago.

Zdaj po novem bomo v Ljubljanske mlekarne oddajali mleko vsak dan. Menda so dobili nov trg kjer bodo prodajali sveže mleko.

zetor-driver je napisal/a:

Zdaj po novem bomo v Ljubljanske mlekarne oddajali mleko vsak dan. Menda so dobili nov trg kjer bodo prodajali sveže mleko.

Dobro, stroški zbirnaja×2

gasper.suligoj je napisal/a:

Par strani nazaj je bilo govora o predelavi in prodaji domačih izdelkov. V bližnji okolici Tolmina so 3 kmetje, ki vse mleko predelajo v sir (dnevno). Manjši kmetje pa poleti ženejo živino na planine, se izmenjujejo pri odpaševanju in potem dobi vsak svoj delež sira glede na št. krav. Vendar tudi če se nekateri rejci fejst trudijo na planini, gredo nekateri samo oddelat svoje in jim dol visi, kako je narejeno. Potem je pa čudno, da se samo sir določenega tedna napihuje Četudi je pisanje najbrž malo mimo, tako nekako zgleda pri nas. Pa še zdaleč ni rožnato. Jaz razmišljam tako, da se združijo po 2, največ 3 pošteni ljudje. Potem vsak malo čara doma in z zadostno reklamo bi pomojem marsikaj prodali tudi na domu. Tisti 3 veliki kmetje prodajo ves sir doma.

Če misliš na Čadrg majo zlo dobr poštimano ja.
lp Blaž