Sebo,

sam eno vprašanje, koliko krav imaš ?

dojilje in pitanci pa še kaj stalež od 10-40GVŽ
razmišljam o mlečni proizvodnji, ki mora najprej na papirju prenest zelo nizko ceno mleka in bit čimanj odvisen od krme, ki je dalj kot 10km.

Teoretik- če te to zanima.

mustar je napisal/a:

dklemen5 je napisal/a: mustar je napisal/a: Vidim, da tut brati ne znate. Jaz sem pisal razmerje kg K-19 in litri mleka ne pa kg K-19 in kg voluminozne krme. Se pravi, če boš kravi krmil samo voluminozno krmo bo dala 15l mleka na dan. Če ji boš dal še 1kg K-19 bo molzla 17l mleka. Če ji boš dal 2kg K-19 bo molzla 19l mleka.... Po vaše, gre tako? Mogoče te res ne znam brati,ampak najprej uravnoteži osnovno krmo,potem dodajaj močno krmo,če si uravnotežil osnovno pri 15l/dan potem ti vsak kg recimo K19 doda okoli 2 l mleka. Sicer pa glej ,da bo osnovna krma za več kot 15 l /dan. To je teorija. Praksa pa je čisto nekaj drugega.

Seveda ,prakso izvaja vsak po svoje.

Ne vem zakaj pri intenzivni prireji mleka ne bi mogel vključevati paše, seveda ob dokrmljevanju. Tu bolj odigra vlogo lokacijska možnost paše, kot višina prireje. V sloveniji so večinoma kmetije v strnjenih naseljih, kjer je verjetnost lokacijske možnosti paše manjša. Na ceno surevin vsekakor nimaš vpliva, ampak ta vpliv lahko občutno zmanjšaš s prilagajanjem kolobarja. Seješ manjši delež koruze oz. preoravaš tam kjer je možnost trajno travinje na račun žit, lucerne, DTM-jem... Posledica tega je da imaš bolj pester kolobar, razpršenost kultur- zmanjšaš vpliv vremenskih dejavnikov, zaradi različnih kultur imaš manj problemov s škodljivci (koruzni hrošč) oz. pleveli. In konec koncev posledično lahko vstopiš v kopop za njive, kjer s pametno izbero ukrepov dosežeš tudi dodatnih 500-600 eur/ha. Ker ljudje ki niso vstopili v kopop največkrat navajajo razlog-monokultura koruze (kar pa bo v prihodnjih letih pravtako ratalo problem zaradi škode ki jo bo naredil hrošč).
V intenzivni reji ki ima natančno preračunan obrok in primeren menegment, krava v življenski dobi da sigurno več litrov mleka, kot povprečna krava v sloveniji pri laktaciji 6000 l in posledično ti taka krava predstavlja nižji strošek v lastni ceni mleka.
Ne razumem v čem je problem povečevanja v intenzivni reji- mi naprimer smo od leta 2007 proizvodnjo povečali za slabe 3x in v prihodnje, če bo nizka cena vztrajala jo bomo prisiljeni še dodatno povečevati (zaradi manjšega donosa na liter, pač moraš namolsti več litrov, da ustvariš na koncu primeren dohodek za preživetje). Potrebni čas za krmljenje in molžo pa se mi ni občutno povečal, ker mi dodatna molža 16 krav predstavlja časovno le cca 10 minut več časa v molžišču. Kar se tiče organskih gnojil pa jaz ne vidim problema, ker se moraš itak držati omejitve 170 kg N/ha, kar predstavlja 2,4 ž/ha. Se reče če upoštevaš kolobar in optimizacijo prireje in pridelave in na koncu še subvencij ti ta obremenitev popolnoma zadošča, ker drugače ob najmanjši suši ali moči ti bo že primanjkovalo voluminozne krme.
kar se tiče svetovalcev pa sem močno v dvomih, da bi ti znali pravilno svetovati glede prehrane in menegmenta, seveda pa obstajajo izjeme.
kar se pa tiče s pričetkom prireje mleka, pa lahko rečem samo svaka čast tistemu ki zbere zato pogum v trenutni časih, ki pa znajo še kar nekaj časa trajati.

Osnovna-bazna cena mleka za februar v MC je 0,238 eur... Kako je drugje?

gpz ima trenutno 23.5 ni nobenih dodatkov kak je cena kaj pri drugih?ampak tako nizko ceno ne vem če ima kdo v evropi..

.
kar se pa tiče s pričetkom prireje mleka, pa lahko rečem samo svaka čast tistemu ki zbere zato pogum v trenutni časih, ki pa znajo še kar nekaj časa trajati.[/quote]

JAz bolj občudujem tiste, ki vztrajajo v tem

No pa poglejte kaj Top Agrar piše o nas.

http://www.topagrar.com/news/Rind-Rindernews-Mehr-Kuehe-trotz-Milchkrise-2837952.html

Ne zatiskajmo si oči. Število krav molznic se je povečalo in tudi mi nismo izjema.

Sem bi pa danes po dolgem času v enem velikem centru, kjer je cena alpskega mleka 3,5% SAMO 1,05. Njihova blagovna znamka pa 0,73.

V edinem SLO trgovcu podobno, s tem da je mleko 3,5% polnjeno v Kolnu 0,57€.

Zanimivo da potrošnik nizkih odkupnih cen mleka ne občuti.
V tujini je mal drugače. Veliki trgovci v Sloveniji so še vedno največji dobičkarji, pa imamo lahko še ne vem kakšne varuhe.

http://www.ami-informiert.de/ami-maerkte/ami-einzelmeldung/article/historischer-einschnitt-am-eu-milchmarkt-durch-wegfall-der-quotenregelung-1.html

http://www.ami-informiert.de/ami-maerkte/ami-einzelmeldung/article/globaler-milchmarkt-in-der-krise-1.html

Pri obeh člankih sta zanimiva grafa; ki nekje govorita da je težko krivit le odpravo kvot za nizke cene, temveč da gre bolj za svetovno povečanje količin mleka.

Mi je ratalo kar slabo, ko berem komentarje nekaterih.
To, da še nekateri, tako kot naš presvetli minister (kmetijska oddaja 13.3.2016 http://www.glasdezele.si/articles/2016/odprto-pismo-kmetijskemu-ministru-dejanu-%C5%BEidanu), še vedno krivite izvoznike za nizko odkupno ceno, to sem pa res mislil, da smo že preboleli!
Je pa res, da se cene na izvoznem trgu hitreje prilagajajo tržnim razmeram, kot pri nas, kar je povsem logično. Slovenija s svojimi količinami ne more diktirati oz. kakorkoli vplivati na evropsko še manj pa na svetovno ceno mleka. In popi....dim, ko preberem post ala @sss da je sramotno, da ima GPZ osnovno ceno 23,5 €centa. A ko imajo izvozniki višjo ceno kot domače mlekarne pa ni sramotno? Poleg tega je 23,5 centa osnovna oz izhodišče, povprečno izplačana za februar pa je bila 25,30 centa neto (za 3,40BE in 3,75TE). Je res, da se cena na domačem trgu oblikuje glede na ceno, ki jo dosežejo izvozniki, ampak nihče ne nasprotuje temu, da bi domače mlekarne plačale več. A zakaj le? Lažje je še vžgati damping in Italijanom, Avstrijcem, Hrvatom ponuditi mleko po nižji ceni, kot pa jo dosežemo izvozniki na teh trgih. To pa je sramotno! To da ti Italijan na pogajanju na mizo vrže ponudbo Celeie, ki je za 4 cente nižja od naše. To je sramotno!!!
In vsi , ki pametujete da je v Sloveniji preveč mleka, dajte malo pobrskat, poguglat! Slovenija izvozi cca 200 mio litrov surovega mleka in samo sirov uvozi 21 tisoč ton izvozi pa ga bistveno manj (cca 1300ton). Torej izvozimo surovega mleka toliko kolikor uvozimo sira (1kg sira je cca 10l mleka) in to je vse brez uvoza jogurtov, masla, smetane, mleka, ... Slovenija, če se ne motim, pokriva samo 87% svojih potreb po mleku - ni samooskrbna niti z mlekom!!! Torej je naša predelovalna industrija nesposobna! Tukaj je še velik potencial, ampak očitno tega nismo sposobni, ne znamo ali pa kar nočemo? In tu so rešitve za našo slovensko prirejo in predelavo! Pa ne na način, da bo imela vsaka vas svojo mlekarno, potrebno bo sodelovanje, povezovanje, specializacija samo v določen produkt, ... eden bo delal to drugi ono, ti boš prodajal meni, jaz tebi, skupaj organizirano pa nastopili na trgu. In to ne sme biti iluzija, ki je že pregovorno prisotna v Sloveniji!
Intenzivna ali manj intenzivna prireja mleka (ekstenzivne tako ali tako ni več oz. je v kratkem ne bo več). Ne dolgo nazaj sem tudi sam okleval ali zmanjšati proizvodnjo za 10-12 l po kravi dnevno ali ostati na enakem nivoju. Ko preračunaš, kar hitro vidiš, da so namolzeni litri tisti ki te rešujejo. Se povsem strinjam s g. Golobom in friskom, dober management je tisti, ki te lahko v teh časih reši. Ni pa management samo prehrana in obrok, so še pogoji rejem, zdravstveno stanje, dober suport podpornih služb, pravilni podatki, analize, ... Dober management = intenzivna proizvodnja, slab management = manj intenzivna proizvodnja. Ali drugače znanje/neznanje = intenzivna/manj intenzivna proizvodnja!!!
Kdor ne verjame naj si preračuna.
Pa še nekaj, kakršno koli zmanjševanje proizvodnje, na nivoju Slovenije ne pride v poštev, dokler se to ne bo pričelo dogajati v EU in svetu! Zakaj? Zato ker bomo s tem samo prepustili trg drugim, ki delajo na tem, to pričakujejo! Kot sem že rekel, slovenska proizvodnja je premajhna in če jo danes povsem ugasnemo jutri cena mleka v EU ne bo zrasla niti za cent! Zato dokler pokrivate LC ali LC brez amortizacije, samo vztrajate ali povečujte proizvodnjo (razen če imate dovolj špeha za ta čas krize). Pa naj si bo to z domačo ali tujo močno krmo ali pa brez nje, samo da je zdravih litrov po kravi čim več!!!