aha, lepo. treba jo je ohranit, tako da - pohvalno.

Mene pa zanima ali res obstajajo kokoši, ki nesejo jajca brez holesterola.

lp

(nič osebnega)!

NE!

Holesterol je nujen za življenje in za razvoj piščančka. In kaj je jajce? POPOLN vir hranil za njegov razvoj. Torej je odgovor na dlani

Možno je, da kokoši nesejo jajca z več večkrat nenasičenimi maščobnimi kislinami (komercialno ime omega 3). To je zelo odvisno od prehrane nesnic. Da ne bi bilo nič holesterola, pa ni možno. To kakšne trgovine propagirajo?

Jaz sem nekje slišal, da so kokoši, ki naj nebi imele toliko holesterola, pa me zanima če mogoče kdo ve katere kokoši bi lahko to bile

lp

Kot sem povedal - to je odvisno od prehrane. Sploh pa se je s tem škoda ubadat, ker - če ješ jajca v normalnih količinah, se nimaš tega holesterola kaj bat. Resno. Isto kot holesterola iz mleka. Holesterol dela naše telo samo. In to je še ena zgodba za farmacijo in posiljevanje s tabletami.

Zadnjič sem bral, da so znanstveniki dokazali, da jajca iz ekološke reje vsebujejo manj holesterola kot tiste ki so "posledica" intenzivne reje. Vsak pa naj sam presodi, kar se mu zdi res.

To je popolnoma možno. Če je bilo to delano v EU, je to tudi pričakovano. Zakaj? Ker se kokoši v eko reji MORAJO pasti - torej morajo imeti pašnik zraven hleva, ki jim je vsakodnevno dostopen. Tako uživajo tudi travo. Tudi mleko krav s paše ima manj nasičenih maščobnih kislin (katere tvorijo tudi holesterol), s kokošmi je pa popolnoma isto. V sveži travi je nenasičenih MK več kot v močni krmi in manj je nasičenih. Kokoši iz intenzivnih rej pa itak jedo samo žita in sojo+MVD.

Zanima me ali ima kdo oplojena jajca neslic preluks G (grahaste) ,ki bi bila primerna za valjenje ?

BF, oddelek za zootehniko, groblje 3, Domžale. Pokliči v referat, te bodo vezali. Tam jih naročiš, kolikor hočeš.

http://kinkela.mojforum.si/kinkela-about14.html