Nič kaj posebnega! Kmetijstvo ni moj glavni vir dohodka, dopolnilna dejavnost!
No krmim pa koruzno silažo, travno silažo, pol pa zmešam koruzni zdrob, ječmen, pšenico, vitaminsko mineralno mešanico ter mali dodatek UREJE (najcenejši vir beljakovin)! V tem obroku še manjka beljakovin, ker pa so končne cene mesa govejih pitancev kar smešne (no sedaj se je cena malo popravila) navadno ne dokupim beljakovin! če že pa kakšne sončnične tropine, sojine tropine so že kar dosti dražje!
No pa da ne pozabim pomembno je tudi kvalitetno suho seno krmit, zaradi uravnavanje prebave!
Kmetijstvo mi je blizu, ne morem brez Zato sem letos obnovil hlev vse na rešetke!Lahko pa rečem da mi nebi blo potrebno se s tem ukvarjat! Ja tudi taki še obstajajo

Rad bi videl okrog 500kg MESA.
Nazadnje ko sem imel to šanso videti (prevzem mesa v šmartnem v mesariji) je bilo za okoli 200 kg loja na njem.
Raje prodam bika 300kg in prvi razred mesa kot pa 500kg bika tretji razred.
Pa brez zamere.[/b]

A ti veš kaj pomeni razred U3??? Zgleda da ne!
Pa brez zamere!!

Potem pa prosim razloži razrede. Tudi jaz jih ne poznam, me pa zanima, kako spet mesarji begajo rejce....(nisem še slišal za to, pa še kar imam stike z govedorejci).

Lep pozdrav!

Za U3 razred prvič slišim pa smo jih že kar dosti oddali v razne klavnice. Ali rečejo razred1, clas1, kakovost1, za U3 pa še nisem slišal.

Tržni razredi mesa so glede na omišičje razdeljeni v razrede: E,U,R,O,P. E razred je najbolj omišičen, P razred pa najmanj. Glede zamaščenosti pa so ocene 1,2,3,4,5. S tem da je razred 3 najbolj optimalno omaščen. Proti razredu 1 se maščobno tkivo zmanjšuje oz. razred 1 imajo pašne živali, razred 5 je najbolj zamaščeno meso in je pri dobro pitanih kravah kar pogost.
Pravijo da se bodo razredi še bolj razdelili, tako da bo, kmet res dobil plačano dejansko svojo kvaliteto mesa.
LP

Ok je rastko že razložil podrobno: EUROP klasifikacija goved! Že nevem kak dolgo obstaja! E3 in U3 pa vsi mesarji, vsaj kaj sem jaz dal živino, plačajo pod 1 klas!

Hvala za pojasnilo. Jaz poznam samo kategorije 1. klas, 2. klas in 3. klas pri govedu in prašičih. Do 1993 pa tudi zgleda ni bilo te klasifikacije, ker bi mi jo razložil oče, ki je mesar in do tega leta delal kot vodja klavnice in so poznali navedeno klasifikacijo. Zanimivo. Sicer pa je potemtakem videti zelo natančna ocenitev mesa.

Lep pozdrav!

Na valentinovo smo dobili...


...valentina

Pa še mama:

Smotko, da te ne bo vidu inšpektor, hitro stakni verigo teličku.