modritommo je napisal/a:

Pozdravljeni Imel bi prošnjo za tiste imetnike trte,ki še imate v vinogradih sorto zelena šmarnica bi rabil kjuče,če jih je mogoče kaj dobiti. Hvala že v naprej lp luka

Iz lastnih izkušenj ti predlagam raje rumeno šmarnico...je veliko boljša...no vsaj meni. Baje je tudi manj škodljiva. Sicer pa vse po želji posameznika.

Šmarnica je pa res poden od vina....

Drugače pa sem samo še poapnil letos v vinogradu, ostala dela pa še čakajo!

DamjanV je napisal/a:

Šmarnica je pa res poden od vina.... Drugače pa sem samo še poapnil letos v vinogradu, ostala dela pa še čakajo!

Ne drži. Moraš vedt, da je ob pravilnem zorenu grozdja in potem pravilnem zorenju vina, šmarnica dobro vino. Za špricar jo imam najrajši! Sploh poleti! Pe ne verjemi vse "strokovnjakom", ki trdijo kako je šmarnica škodljiva koliko ima tistga pa unga pa tega notr. Če je uživaš v primernih količinah ti ne bo hudega!

kirezagar se strinjam z tabo če jo pravilno prpraviš je res okusno vino za odžejanje. Glede teh strokonjakov pa bom le rekel naj probajo pa bojo videli da jim ni nič hudega. Če človek star okoli 90 let še zmeraj pije šmarnico pa mu ni nič potem res nevem kaj mlatijo strokovnjaki.
no pa pojdimo z temo naprej

Zanima me, ali še kje rzino vežete v pušeljčke in potem imate to za kurjavo. Pri nas smo lani tako začeli delat in vam povem, da je to najboljša kurjava za krušno peč. A še kje tako delate?

Običajno prav sedaj je največ dela in se ni časa ukvarjati s tem. Pa itak imamo večk kot dovolj drv za kurjavo. So pa včasih res to delali.

Pozdravljeni!

Tudi pri nas so se pretekli teden z lepim vremenom pričela tudi "lepa" dela v vinogradu. Rezitev je tista prva, nato pa sledijo še "gravbanci", kakšno popravilo žičnice, s tem pa bo to do prvega mulčanja dovolj.

Drugače pa še nekaj glede "butar". Res je, da je to dobro kurilno sredstvo za v krušno peč, samo za to je potreben čas, kar ga v današnjem času vse prej kot ostaja. Že tako ni časa za redno delo, kaj šele za takšne....

Bolje da "rožje" ostane kar v vrstah vinograda in s tem privarčujemo pri gnojilu.

Lp,
Korenjak

Jaz sem včeraj zaključil rezanje. Danes sem nameraval začet s špičenjem količkov, pa nekam slabo kaže z vremeneom.
Rzino pa mi z dodajanjem na ogenj zažgemo na kupu in zvečer s prijatelji ali sosedi v žerjavici spečemo krompir v alu foliji, pečenice v loncu ali pa kakšno svinjsko vratovino. To je po navadi prvi piknik v letu. Se mi že sline cedijo.

Aja še to, ker že teče debata o šmarnici. Jaz sam sicer nimam te samorodnice, vendar sem jaz lani mojemu "talenmu" žlahtniku iz tega grozdja napravil zelo zanimivio pijačo - vino. Takoj po mletju sem jo sprešal in sluzil enako kot žlahtno grozdje. Marsi kdo sploh ni pogruntal kakšno vino pije dokler mu nisem povedal in vsi so priznali, da je to zanimiva zadeva. Je pa treba priznat, da šmarnica, če z njo pretiravaš seveda, popolnoma drugače useka v možgane kot ostalo vino.

gospod je napisal/a:

Je pa treba priznat, da šmarnica, če z njo pretiravaš seveda, popolnoma drugače useka v možgane kot ostalo vino.

Šmarnica tudi vsebuje večjo količino metanola, Kateri že v majhnih količinah povzroča slepoto.

kirezagar je napisal/a:

Zanima me, ali še kje rzino vežete v pušeljčke in potem imate to za kurjavo. Pri nas smo lani tako začeli delat in vam povem, da je to najboljša kurjava za krušno peč. A še kje tako delate?

Tudi pri nas to delamo res da v pušelčke damo samo cepljeno cca750 trt.Šmarnco ki pa je je PREVELIKO pa sežgemo in spečemo krompir in klobase.