mogoče že obstaja taka tem, a se mi je ni ljubilo iskat, zato se že vnaprej opravičujem moderatorjem.

skratka, včerajšnji dogodek me je kar malo šokiral. V klavnico ( ne bom omenil katero), smo dali dve govedi ubiti, in obe vzeli ven. za prevoz smo se domenili za ob enih, nato so nas klicali, da bodo pripeljali ob treh, nazadnje, pa so zamudili in pripeljali ob petih. to me ne moti toliko, čeprav bi se lahko navadili, da ko rečejo, takrat pripeljejo.

Šokiralo pa me je naslednje: pripeljali so nam z klavnice z njihovim ( od kalvnice) kamionom. ven je skočil možak, ki se je oblekel v belo haljo, ni se pa preobul. nato je z istimi čevlji šel na kamion, kjer so visele četrti. nekater so bile zelo velike, tako da so se naslonile tudi na pod kamiona.
nato pa je ta možak, ki je dajal te polovice dol STOPIL na rebra od zadnje četrti ( te so se zgleda zaradi predolgega bika) ležali na tleh.
Mislim...kaj naj rečem...z čevlji, ki je z njimi hodil od zunaj( po pesku, grušču, asfaltu,...) je stopil na meso, ki smo ga potem mi prodali kupcem....čista svin jarija...in to inšpektorji dovolijo!?

zavedam se, da ne morejo biti inšpektorji na vsakem koraku, ne morejo slediti, ampak: ali ne morejo zagotoviti prave višine kamiona, da se to ne more zgoditi ( se pravi, da meso ne leži po tleh)?
in kaj za vraga delajo inšpektorji v klavnici? vlečejo denar od nas, kmetov, ki le še s težavo pripredimo par bikov?

če mene vprašate, ko se je doma klalo govejo živino, je bilo bolj čisto, pa še žival n b ila pod stresom.

Pri nam se je nekaj podobnega zgodilo lansko leto.

Dali smo zaklat 2 bika enega pa smo vzeli zase, zmenili smo se za prevzem in je šel fotr z avtomobilsko prikolico ponj, seveda imamo doma narejeno lepo belo platno da se lepo prileže prikolici (kot ploščice v bazenu) pa za pokrit tudi, pride oče tja še preden je stopil iz avta (je mel telefon,...dobro to razumem da nemorejo čakati) in mesarji kar prinesejo meso in ga začnejo kar metat na prikolco ki je bila zaradi prejšnega prevoza malce umazana..tok se jim zgleda mudi izkkorišat delovni čas kot da bi bili plačani po učinku...seveda se je oče razpizdiv...in so rekli !!!!!! sej lahko vam damo drugo meso... ja...hah...in potem zvedi če je meso tvoje ali ne...tabolš obdržijo taslabše dajo nazaj..včasih je bilo najbolše...tisto kar si mel zase si lepo zaklal drugo pa nej odpeljejo pa je stvar rešena..

KO damo v klavnico smo v dvomih, da ne dobimo od naših govedi meso, ampak od enih drugih.
Drugače pa so res svi*je, da večjih ni. MI ga gremo iskat sami in je higiena na max.

Sej da nebo pomote.. to se je zgodilo samo enkrat tako da gotovo so samo imel nekaj "stresnega", da nebo kdo mislil da obsojam mesarje (saj sem tudi sam "vaški klavc" z bratom in očetom hodimo klat tle okol)
Sam bi mogl bit vseeno mal bl poostreno ker meso je čigav..

Inšpektori gledajo predvsem papirje, in to slo kmete najbolj tepe.
Delat znajo, ne znajo pa "pisat"

Najbrž je tale hoja po rebrih v skladu s zahtevami HACCP

no ja kje so inšpektorji? lani novembra sem s traktzorjem pelal bika v klavnico. blizu mbja je ustavi policija mi policaj kar lepo pove jaz dans s tabo nimam nič. pride inšpektor (niti ne čisti slovenc torej: "jas sam čisti slovenac dvadeseti pet godina živim u sloveniji") pokaži privez. seveda narobe privezanega. ga gledam kaj??? kako ga pa naj privežem?? pa on meni pa znaš ne okoli rogov. je ze pisal 200€ kazni. sem reko dobro ga bom pa odvezal. ne ne ne kaj če ti vgre. tvoj problem nesmem ga met tak privezanega naglavnika pa nimam. pol pa seveda sej lahko pelas ja jebi ga a zaj ga pa lahko do klavnice spravim tak kot je privezan.
sicer pa nisem bil zravno ko so ga nakladali niti nisem vedel kak je privezan ker je prikolica bla zaprta. taka kot je za konje.

Popravi ta čreva In v bodoče predno kaj objaviš uporabi funkcijo predogled Moderatorji

A tebe skrbi če so se inšpektorji kje zgubl?
Ne niso se zgubl sam vsi so na naših dvoriščih. Sej kontrola mora bit sam k si cel tedn podajajo kluko in tazadn rabi pol ure da pove da je kontrola kontrole...kontrole..., te pa počas mine in bi jih najraj naložu pa zapelu na nivo da ti jo okoplejo, ker preprosto v 2h tednih ni blo druzga kot čakanje kdaj se ti bo spet kakšen naslikal.
Sej najdl niso nč pomembnejšega, jeb..o nas ker mamo malce narobe nagneno gnojiščno plato in !!!na njej!!! ostane par lamprov goojnce. Zakaj jih to tok mot? Sumijo da gnojnica pronica skozi 25-30cm železo-betona u podtalnico. Ma za zjokat. Zdej bomo pa še par tisoč€ zabrisal na gnoj, pa bomo gnojišče pokril. Ko bojo naslednič pršli bojo pa najdl še kero oslarijo in bo šla kmetija zardi pecajzlastih inšpektorjev.

a so res že delno ukinili termin 15.11.- 15.2 za razvoz gnojnice- baje že lahko voziš vendar ne sme biti zmrznjeno in s snegom ppokrito?

Sicer pa se strinjam: ponavadi se najavi takrat ko imaš največ dela: pospravljaš silažo in imaš pet kolegov "najetih" ti pa v papirjih... ali pa ko najbolj grmi, ti pa 10 nakladalk mrve za pospravit.

Če pa se nne boš ukvarjal z njim pa imajo tako j razlog za kak sum in te imajo na piki

Resno razmišljam da dam ponudbo za obdelave zemlje Bruslju oziroma tja na Dunajsko 160

Mi smo imeli spomladi obisk inšpektorice in je rekla da se lahko vozi gnojnica med 15.11 in 15.2 na zelene površine ki niso zmrznjene ali zasnežene. To velja za območja ki niso na vodovarstvenem območju.

hanzi11 je napisal/a:

Sicer pa se strinjam: ponavadi se najavi takrat ko imaš največ dela: pospravljaš silažo in imaš pet kolegov "najetih" ti pa v papirjih... ali pa ko najbolj grmi, ti pa 10 nakladalk mrve za pospravit. Če pa se nne boš ukvarjal z njim pa imajo tako j razlog za kak sum in te imajo na piki

Hja, al pa mu poveš, da naj drugič pride

in naslednji dan ga že imaš zjutraj na vratih