Letos sem že drugič sejala čičeriko, ki se mi zdi zelo zanimiva stročnica, po svetu pa je tudi zelo cenjena, saj jo celo meljejo v moko.
Zanimiva se mi zdi zato, ker ljubi vročino in sušo. Cvetovi se oplodijo, ko naraste temperatura čez 30 st. C, še raje pa ima 40 st.C. Suša jo ne prizadane, ker ima sposobnost vezanja vlage iz zraka v večernih in nočnih urah.
V kuhinji jo uporabljam kot fižol in je zelo okusna.
Vsem tistim, ki imate probleme s sušo priporočam, da poskusno posejete kakšnih 100g. Mogoče pa Vam bo všeč in Vam bo uspelo odkriti novo tržno nišo. Če ne pa takole iz firbca, ker je tudi zanimiva za videt.
Nekaj je o čičeriki napisala Miša Pušenjak v knjigi Zelenjavni vrt. |
