Pozdravljeni,
vse ki zanima direktni odkup s strani Ljubljanskih mlekarn mi lahko pišete na zs.

Lp

kmet je napisal/a:

Pozdravljeni, vse ki zanima direktni odkup s strani Ljubljanskih mlekarn mi lahko pišete na zs. Lp

Napiši raje tukaj še osnovne pogoje. npr.: min. količina

strojnik je napisal/a:

kmet je napisal/a: Pozdravljeni, vse ki zanima direktni odkup s strani Ljubljanskih mlekarn mi lahko pišete na zs. Lp Napiši raje tukaj še osnovne pogoje. npr.: min. količina

vse skupaj je stvar dogovora posameznika z mlekarno. V kolikor se mleko že zdaj oddaja v LM ni nobenega problema, iz drugih mlekarn pa če je v bližini proga tudi ni problem.
1. dejstvo je da mleka primankuje
2. dejstvo pa naj dobi kmet kolikor si zasluži, ne pa da je vmes še en posrednik, ki služi na plečih drugih.

1. Kolikokrat so LM v zadnjih letih našponale kmete ?
2. Francoz ni nič boljši kot ostali.

še v info:
Poglej cene v Evropi, boš ugotovil da Lactalis plačuje najslabše
http://www.milkprices.nl/reviews/eng20131.pdf

Osrednji del Evrope:
Trenutno je najboljša cena obmejno območje Nemčija in Nizozemska, kjer v februarju štarta Fonterra (Nova Zelandija) z mlekarno skupaj
Friesland Campino (2 mio lit na dan) Tam vlada prava vojna med mlekarnami kdo bo dobil mleko. Kakšna bo pa cena čez par mesecev bomo pa videli.

Se mi pa zdi da bo v roku leta pa pol prišla kruta realnost v znižanju cene.Še pomnite 2008.

Odločitev komu prodajat je pa vedno osebna.

Globalni trendi ne kažejo, da bi v kratkem (nekaj let) cena drastično padla. Edino če bodo spet ustvarili kakšno afero. Azijski trgi preprosto pogoltnejo vse viške in to povzroči dvig cen povsod po svetu. Čedalje več je tudi predikcij, da ukinitev kvot ne bo vplivala na ceno mleka, saj se trenutno kljub npr. povečevanju kvot v Italiji proizvodnja ne povečuje skupaj s kvotami. Do česa bo dejansko prišlo, bomo pa seveda videli potem

2ndBlitz je napisal/a:

1. Kolikokrat so LM v zadnjih letih našponale kmete ? 2. Francoz ni nič boljši kot ostali. še v info: Poglej cene v Evropi, boš ugotovil da Lactalis plačuje najslabše http://www.milkprices.nl/reviews/eng20131.pdf Osrednji del Evrope: Trenutno je najboljša cena obmejno območje Nemčija in Nizozemska, kjer v februarju štarta Fonterra (Nova Zelandija) z mlekarno skupaj Friesland Campino (2 mio lit na dan) Tam vlada prava vojna med mlekarnami kdo bo dobil mleko. Kakšna bo pa cena čez par mesecev bomo pa videli. Se mi pa zdi da bo v roku leta pa pol prišla kruta realnost v znižanju cene.Še pomnite 2008. Odločitev komu prodajat je pa vedno osebna.

Oprosti, ampak take komentar (v prvem delu) me je takoj spomnil na "Židanov poziv" iz decembra 2013
http://www.evropa.gov.si/si/vsebina/novica/select/kmetijstvo_in_razvoj_podezelja/news/zidan-poziva-mlecno-verigo-naj-prepreci-ponovitev-krize-iz-leta-2008/6ec41c203d977608cda31e8528f2d94c/

Ja res je dejstvo da trenutno mleka primanjkuje in da vsi ponujajo več za mleko. Lahko je biti glasen in pogumen in ponujati dobro ceno za mleko ko je povpraševanje nad ponudbo, bolj je zanimivo ko je obratno. Takrat se pokaže kdo je dober odkupovalec in kdo ne.

@kmet
Zanimivo bi bilo slišati kdo stoji zadaj, ali je to res skupina posameznikov, ki skuša prodati mleko direktno mlekarni, ali pa je kmet zastopan kako drugače (posredniško, ...). Po mojem mnenju smo slovenski kmetje premajhni, da bi mleko direktno prodajali mlekarnam (pogodba med npr. menoj in mlekarno), premalo poznamo razmere na trgu, premajhna pogajalska moč, ... Vse pa je odvisno od pogodbe, ki bi jo podpisal.

Menim, da bi bila pravilna pot, da bi Slovenija imela npr. 3-5 odkupovalcev mleka. Odkupovalec bi moral biti organiziran, kod zadruga (ampak ne zadruge kot smo jih vajeni), ta odkupovalec pa bi potem mleko dobavljal več mlekarnam (domačim in tujim). Tako bi si kmet zagotovil na eni strani stabilnost pri odkupnih cenah (imaš mix cene med tujimi in domačimi in lažje kompenziraš nihanja cen), po drugi strani pa bi imel večjo pogajalsko moč pri mlekarnah (ne bi se pogovarjal o prodaji 5, 10, 20 mio litrih mleka letno eni mlekarni, ampak bi imel npr 100-150mio litrov mleka, ki bi ga lahko ponudil). In če mene vprašaš, upam da bo do tega čimprej prišlo.

Ja Lactalis je velik in močan in lahko s ceno marsikaj počne, se pa zaveda, da na trgu ni sam in da so meje odprte. Pozna cene, ponudbo in povpraševanje drugje po EU in ve kaj lahko v SLO naredi, da o zase iztržil največ. In če hočemo kmetje kljubovati njegovi maksimizaciji dobička, se bomo morali povezati (tu ne pričakujte pomoči zadružnega sistema, vriska, ministrstva in zbornice!)

Me pa zelo zelo skrbi zgornja izjava ministra g. Židana, ki nas odvrača od takšnega razmišljanja. Zagovarja trenutni sistem in krivdo za vsakršne spodrsljaje, napake in neumnosti ki jih počne predelovalni sektor znova in znova vali in prti na rame kmeta, ki resnici na ljubo vso to drhal in golazen po konci drži že vsaj zadnjih 25 let!

Pozdravljeni,

zanima me, če ima kdo izkušnje s prodajo kozjega mleka. Letos nameravam povečat čredo in mi ga bo kar nekaj ostajalo in me zanima, kam ga je najbolje prodat?

Hvala za odgovore.

@franjoj
ne gre za skupino posameznikov ki bi želela karkoli imeti od prodaje, ampak gre za to, da dobi kmet plačano mleko po takšni ceni kot si zasluži, brez da mu posrednik odvzame kos pogače.

Naša kmetija ima že nekaj časa individualno pogodbo z mlekarno za direktni odkup. Iz ene zadruge izločeni, druga je šla v stečaj, tako smo se povezali in bili takrat ena od redkih kmetij z direktnim odkupom.
Vsem je tudi jasno da je največji sovražnik države/sistema tisti, ki je samostojen in brez kreditov, saj ga težko nadzirajo in vsiljujejo njihove pogoje o načinu dela. Na enak način te odkupovalci držijo, in če ne delaš po njihovo sledi "če ne boš tako delal ..., pa ne bo izplačila za mleko" (verjetno marsikateremu kmetu poznan stavek).

Zaradi vse večjih pritiskov s strani zadrug, pa so se v LM odločili, da se omogoči vsem kmetom tudi direktni odkup (to bi storili že precej prej, vendar so bili lastniki mlekarne zadruge).

Dejansko bi lahko razdelil sedanji sistem na 5 odkupovalcev 3 mlekarne, gpz in zadruge.
Žal je mleko hitro pokvarljivo in bi tudi tistih nekaj odkupovalcev težko reklo, jutri bo šlo pa mleko v drugo mlekarno če ne dvignete cene... Dejstvo pa je, da manj kot je posrednikov, več ostane pridelovalcu.

Na drugi strani pa bo mlekarna s posamezniki še lažje manipulirala.


Niti najmanj nimam rad zadrug, ampak, dejstvo je da ima direktor zadruge vseeno večjo pogajalsko moč, kot en posameznik.

Pišem na podlagi izkušnje ns področju suhe robe. Tudi to so izdelki, ki jih producira množica majčkenih posameznikov. Za časa Juge so bili le trije odkupovalci suhe robe, pa še ti so med seboj na področju prodaje, dobro sodelovali. Po osamosvojitvi so iz teh treh odkupovalcevi izšli posmezni njihovi uslužbenci ter ustanovili svoje firme.
Prvo, kar so ti gospodje naredili je bilo to, da so šli v Nemčijo k veletrgovcem, sicer tradicionalnim kupcem suhe robe. Drug pred drugim so veletrgovcem ponujali nižje cene. Tisti momet je začela suhorobarska dejavnost umirati. K temu je svoje dodal še vstop vzhodnih držav v Evropo.

Zdaj suhorobarji le še životarijo. Delajo, kdor sploh še dela, za usmiljenja vredne cene izdelkov.


Vprašanje je, kdo bo pobral maržo, ki jo zdaj dobivajo zadruge za organizacijo odkupa mleka. Kaj pa, če bo to maržo obržal kar lastnik mlekarne. Kaj bodo potem od tega imeli kmetje, proizvajalci mleka?

Sem slišal, da je prišel novi gazda v Ljubljanske mlekarne in jim enostavno dal nalogo, da hoče imeti letno, 10 milijonov eurov dobička in da ga ne zanima kako ga bodo ustvarili. Baje, da so vsi samo sklonili glave in požrli cmok. V tišini seveda.
Zanimivo, da dokler je bil lastnik Slovenec, vodstvo ni znalo ustvariti dobička, oziroma lastnik ni imel jajc, da bi jih nateral, da poslujejo profitabilno.
Ni kaj, Francoz bo vsekakor imel hitro povrnjeno kupnino v višini 15 mio. eur.