Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
Avtor |
Sporočilo |
gazda09 Traktor Forum - zvestoba do groba
Pridružen/-a: 16.10. 2009, 16:59 Prispevkov: 520 Kraj: Velenje
|
Objavljeno: 03 Nov 2013 17:55 Naslov sporočila: Polnozrnato seme in bela moka |
|
|
Polnozrnata moka je mleta iz celega zrna in zajame tudi vse škropiva, bela moka pa naj nebi vsebovala teh škropil, zato je iz tega vidika menda bolj zdrava.
Včasih so mlel iz celega zrna a žit ni bil šprican, zato je bilo to zdravo pa itak je bila bela moka menda dražja.
Kako vi gledate na to? |
|
Nazaj na vrh |
|
|
sbor Traktor Forum - zvestoba do groba
Pridružen/-a: 13.10. 2007, 21:32 Prispevkov: 680
|
Objavljeno: 04 Nov 2013 12:57 Naslov sporočila: |
|
|
Malo si naiven, če misliš, da vsa škropiva ostajajo na površini pšeničnega zrna. Res da je bela moka brez ovoja zrna, ki ostane na sitih po mletju. Škropiva namreč v večji meri delujejo preko zemlje (s črpanjem rastlin preko korenin).
Vsebuje pa bela moka večinoma le ogljikove hidrate (škrob), polnozrnata pa še proteine (iz kalčka), maščobne kisline, zato je zaradi raznovrstne sestave bolj primerna za prehrano. |
|
Nazaj na vrh |
|
|
Nanus Traktor Forum - zvestoba do groba
Pridružen/-a: 15.04. 2011, 18:18 Prispevkov: 440
|
Objavljeno: 04 Nov 2013 13:52 Naslov sporočila: |
|
|
V eni francoski dokumentarni oddaji je bilo rečeno, da največ škropiv vsebuje lupina.. To pa naj bi bila posledica sklediščenja zrnje v silosih, kjer ga z škropivi zaščitijo pred propadanjem. Alternativa naj bi bila hlajeni silosi, ki pa so dražji. |
|
Nazaj na vrh |
|
|
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|