Pozdravljeni, mene pa zanima, ker sem laik na tem področju, kako do najcenejšega odkupa mesa. Iz katere veje se da najceneje in uradno kupiti meso, direktno iz klavnice ali je mesar prvi tisti?
Namreč, pričel bi z neko živilsko pridelovalno storitvijo pa me malo zanimajo cene.
Mi lahko kdo na primeru pove, recimo če v Mercatorju stane 1kg govejega stegna 12€, koliko bi me prišla najcenejša varianta od koga drugega?

Hvala za odgovore, vem da se bo komu zdelo vprašanje smešno

najbul da se kar direkt zmeniš, če kir tkule prodaja doma mesu na "črno"boš najceneje prišel čez

Ja vem da bi bila to še najboljša varijanta, ampak hacap predvideva, da morajo biti vse sestavine sledljive...

Tud v ustavi piše da ma vak pravico do dela in poštenga plačila,pa vidmo da iz tega nič.
Predlagam ti da delaš tak ko vsi trgovci gostinci in ostali:!10 %kup z papirjem ostalo pa pod roko,pa če boš kupo slovensko boš od vseh naštetih še najbolj pošten.Sej vsi neki kupijo,da dobijo papir,pa čeprav še pod tem imenom prodajajo vse živo.

se popolnoma strinjam s tabo !

Dany je napisal/a:

Tud v ustavi piše da ma vak pravico do dela in poštenga plačila,pa vidmo da iz tega nič. Predlagam ti da delaš tak ko vsi trgovci gostinci in ostali:!10 %kup z papirjem ostalo pa pod roko,pa če boš kupo slovensko boš od vseh naštetih še najbolj pošten.Sej vsi neki kupijo,da dobijo papir,pa čeprav še pod tem imenom prodajajo vse živo.

Slikovito i do potankosti natancno opisano !!!
Mi je zeloooo vsec

Ok, se vsi s tem strinjamo...ampak da ne bo šlo off-topic, če se lahko kdo javi, ki ve odgovor na moje vprašanje.

Tisti, ki smo kmečki ddv zavezanci ti lahko izdamo račun za meso, zdraven ti lahko kopiramo še račun iz klavnice in si pokrit ti, država in kmetija iz katere si kupil meso. Sledljivost goveda pa se izvaja z ušesnimi številkami.

CASE IH JX 95 je napisal/a:

Tisti, ki smo kmečki ddv zavezanci ti lahko izdamo račun za meso, zdraven ti lahko kopiramo še račun iz klavnice in si pokrit ti, država in kmetija iz katere si kupil meso. Sledljivost goveda pa se izvaja z ušesnimi številkami.

Super, hvala....koliko pa je cena nižja napram trgovinam oz. pri mesarju?

gj1984 je napisal/a:

CASE IH JX 95 je napisal/a: Tisti, ki smo kmečki ddv zavezanci ti lahko izdamo račun za meso, zdraven ti lahko kopiramo še račun iz klavnice in si pokrit ti, država in kmetija iz katere si kupil meso. Sledljivost goveda pa se izvaja z ušesnimi številkami. Super, hvala....koliko pa je cena nižja napram trgovinam oz. pri mesarju?

Sploh ne vem kake so kaj cene pri mesarjih, ker če kaj rabimo gre mati. Pri kmetih na vasi se prodaja meso bikov in telic po 6 evrov za kg (četrt živali oz xy kg kjer dobiš sorazmeren del vsega iz razreza četrti. Meso starejših krav se prodaja po 5 evrov za kg.