_toni je napisal/a:

Zakaj pa ne klanja doma? Pri nas smo do prepovedi krave vedno klali doma. Jasno da pride mesar, ne da sam kolješ. In zakol mora biti izveden po predpisih, to itak. Prostori... iz Avstrije je oče prinesel slike vaške klavnice. Vsa oprema rjava (noži, sekira, ostalo orodje), plesnive stene itd. Brez veze! Kdor dela zase, bo že poskrbel, da bo higiena na ustreznem nivoju. Če bo pa jedel okuženo meso, bo sam odgovarjal. Čeprav glede na to, da je vse meso toplotno obdelano (razen recimo biftka), je verjetnost okužb z mesom zanemarljiva.

seveda je prepoved klanja govedi na domu neumnost in to že nekaj let dopovedujemo oblastnikom, pa je očitno lobi klavnic močnejši, ali pa se kmetje prehitro vdajo v usodo. Glede nevarnosti zakola na domu pa so to pravljice. Nenazadnje je klanje goveda dostraosti 3 let (ko ni potrebno delati pregleda na BSE) veliko manj nevarno kot npr. klanje prašičev, ki je dovoljeno.

Destvo je, da pri klanju doma nastajajo klavni odpdki. Včasih je bilo vse polno tega po gozdu. In potem so imeli medvedje veselico. Zdaj tega ni več, medvedje imajo manj vabe, zato se bolj nagibam h klanju v klavnicah. Odpadki so problem, vsekakor. Z njimi nimaš kam. V gozd za vabo zverem ali v KOTO, kar stane sold. Pa smo spet tam. Kvečjemu male, na gosto posejane klavnice. To bi šlo.

nevednež je napisal/a:

Destvo je, da pri klanju doma nastajajo klavni odpdki. Včasih je bilo vse polno tega po gozdu. In potem so imeli medvedje veselico. Zdaj tega ni več, medvedje imajo manj vabe, zato se bolj nagibam h klanju v klavnicah. Odpadki so problem, vsekakor. Z njimi nimaš kam. V gozd za vabo zverem ali v KOTO, kar stane sold. Pa smo spet tam. Kvečjemu male, na gosto posejane klavnice. To bi šlo.

Odpadki niso problem, saj jih lahko pobere higienska služba. Res pa bi bilo verjetno za to nekaj plačati, a ob ustreznem razumevanju s strani vlade bi se to dalo rešiti. Takoj ko začnemo govoriti o malih klavnicah smo pri stroških v znesku par 10.000 evrov. Če bi v tej klavnici zaklali samo par 10 glav letno je samo strošek amortizacije nekje v višini par 100 € na glavo. To pa je precej dražje, kot v sedanjih velikih klavnicah. Kerbi bilo tudi odvoz odpadkov iz takšne klavnice plačati, pa še kakšne honorar klavcu bi se prilegel, pa verjetno bi bil potreben še pregled veterinarja.... in bi strošek klanja hitro presegel vrednost mesa.

Mi smo doma vedno odpadke zakopali v zemljo. Nikoli jih nismo vozili v gozd. Tam je to nadležno tudi z vidika higiene - gojišča za bolezni in smradu. Ali je to prav ali ne... kaj pa vem. Hudo škodljivo ne more biti, če zakolješ 1 kravo na leto.

Sicer pa bi po moje vsi ti odpadki v 2-3 letih v gnoju zgnili. Posteljice od telitev vedno zakopljemo v gnoj na vogal gnojišča. Po 1 letu ni več ne duha ne sluha o njej, ali pa je že tako preperela, da se vidi še, vendar se raztrga in brez problema podorje. Tak odpadek po moje popolnoma sodi v gnoj. Če bi imel človek kakšen stroj, da bi to malo razrezal, pa sploh ne bi bilo problema. Samo dvomim, da tak stroj kje obstaja.

sej to je organski odpadek tako da ubistvu ne vidim razloga zakaj ga recimo nesmeš (naj ne bi) trosil po zemlji kot gnojilo (seveda potem ko je že nekaj časa na gnoju - kompost pa te zadeve)

http://www.youtube.com/watch?v=t5c_MYLDV-w&feature=player_embedded

Nekaj jih je pa pacientov

http://izklop.com/?url=links/start&a=open&id=68674

tote ludi bi jaz tak zmetal v neko lukno pa jih žive zakopal....

Ko izvem za take stvari oziroma jih pogledam (čeprav ponavadi kmalu prekinem z posnetkom) me je na trenutke SRAM KER SEM ČLOVEK, bitje ki vlada na tem planetu!

Video za privabitev nasmeha na obraz...

http://www.youtube.com/watch?v=s_dcsgTi_jE&feature=related

čisto na koncu... raje ne pomislim, kaj je bilo s šoferjem

_toni je napisal/a:

http://www.youtube.com/watch?v=s_dcsgTi_jE&feature=related čisto na koncu... raje ne pomislim, kaj je bilo s šoferjem

Hja, spodaj pa piše tole:

"Da ne bude zablude.Cica je slomio kuk,u ovom prevrtanju...Druga idu malo kasnije!"