No še pohvale iz moje strani tako Jaki Korenjaku kot tudi Puhku za organizacijo izleta bilo je super.

Nekako sem po nekaj dneh tudi sam potegnil črto pod drugo ekskurzijo.
Še moj pogled na vse skupaj.
1 Kmetija Škrjanc me je fascinirala po tehnološki plati. Vse deluje nekako po principu manj je več. Oziroma čim manj dela za končni produkt. Presetila me je strmina na kateri kmetujejo in sorazmerno težki obdelovalni pogoji.
Tudi nikakor mi ni jasno (pa mogoče meni še najbolj) kako je možno imeti tak strojni park ob takih pogojih in količinah pridelave.

2 Kmetija Puhek: Nekako sem imel občutek, da ko sem-smo prišli čez Gorjance, da čas teče drugače. Veliko posestvo na katerem "kraljuje" Miha se mi je vtisnil v spomim predvsem po sproščenosti gospodarja in tudi Miha, vedno nasmejani vedno dobrovolni skratka kakor, da bi bili vrtičkarji.
pri 115ha delovati tako kakor ,da imaš nekaj ha res ni lahko.
Pač belokranjska duša je precej drugačna od naše. Fascinira urejenost, jasen pogled na prihodnost ter jasno začrtana pot kako naprej kljub težkim časom. Hude so tudi površine vse praktično okoli hiše (bližina) njive so gromozanske za naše razmere skratka drugi svet. Še mogoče urejenost traktorja ste mogoče opazili kako ga je spucal. Vsi stroji od prvega do zadnjega so se svetili kljub temu da verjetno ne stojijo pod kozolcem. Tudi to je en od odrazov dela na kmetiji in dobrega gospodarjenja. Da o hlevu (no kar trije so) in količini v njih niti ne izgubljam besed. Miha vsa čast!

3 Kmetija Stariha- že na poti do kmetije mi je postajalo jasno, da bo kaj videti. 2000 prašičev sodobni hlevi strojni park da mu ni para 170 ha zemlje, bio elektrarna poleg za oddajo gnojnice.Poleg še storitve odvoza gnojevke za elektrarno skratka podjetje v malem.
Pa naj pustim to, bolj kakor to me je pritegnil lastnik z svojim mišljenjem kateri je resnici na ljubo zelo blizu mojemu. Recimo nekaj izjav, največja zavora napredka kmetije so navadno stari lastniki (starši...), kupi najprej stroj katerega boš potreboval vsak dan in šele nato traktor, država bo od tebe vzela vsak cent preko davkov , vprašaj pa se koliko boš ti vzel nazaj, razpisi so za kmeta in koristimo jih...
Čeprav se zavedam, da dela vsa družina na kmetiji razen žene,sem se na tiho pri sebi vprašal ali bi ekipa TF bila na ogledu te kmetije, če bi žene delala doma in ne tam kjer trenutno službuje. Sicer kapo dol pred takimi (začeli so z dvama kravama in konjem).
A vselej števike fascinirajo 2000 prašičev v turns 4 turnusi letno cca 100kg priredbe na prašiča ob klavnosti cca 59% = 2000 kos krat 4 turnusi =8000kos *100kg priredbe =800000kg
oziroma cca 470000kg prirejenega mesa. To je dobesedno tovarna hrane.
7 ton šrota dnevno krmi pa dobesedno na stikalo. Kar me je še fasciniralo je urejenost pitališč na koncu pa kvantiteta bikonov na posamezno pitališče. Verjetno Jadrnki nebi bilo všeč.

4 Vinogradniška kmetija. Tu sem precej bos glede poznavanja stroke- no vino odlično, ni kaj po vsakem si pač čuden, če pretiravaš. Manj je več, tudi vinarji se zavedajo, da lahko ponudijo manj, a to toliko višje kakovosti. Mogoče me je pritegnila razlaga gospodarja ob poizkušanju posameznih sort vina. Vse je opisoval s čutom, energijo in dajal komparacije, ki jih kar težko njadeš.
A očitno obvlada zadevo saj je določene okuse in občutke ob konzumiranju vina res dobor opisal. Čeprav sem se nekajkat podvomil v to in komentiral, da pa to rečeš "da ima vino okus po plesni ananasu in hrastu" moraš pa res pokaditi kaj močnega-iz jamajke...
Količine in zaloge so ogromne 170000l vina -nekako se mi je dozdevalo, da je precej nekorantne zaloge. Sicer v tem poslu bolj kakor je nekorantna boljša je.

5-ribogojnica in spoznaje, da je Slovenija res lepa in nam na le nekaj 50 km ponuja od starih gozdov do velikih obdelovalnih površin, voda in gora na katerih kmetujejo po večini zanimivi ljudje daje minuli soboti še poseben čar. In če pogledam drugače je še kako dobero po svetu hoditi z odprtimi očmi. Vsak je lahko našel nekaj za sebe. Ljudji so na "kurji nogi" res "posebni" v pozitivni obliki te besede. Veselje volja in realne pogled na kmetovanje daje moč za naprej kljub težkim časom.
Pogovori in poznastva katera smo spet spletali in prepletali pa lahko že jutri pozitivno vplivajo na naše delo in posledično na boljši jutri.

Naj se zahvalim vsem brez imen samo to: HVALA VSEM.

Sem malo na dolgo napisal zgolj moj pogled na vse skupaj tudi iz druge plati.

Marolt

Pozdrav še iz moje strani!

Ekskurzija je za nami še ena izkušnja z lepimi vtisi. Veseli me, da se je moderatorska ekipa odločila za obisk našega dela koklje.

Ob tej priložnosti bi se zahvalil tudi Stariha Jožetu, da je naredil izjemo, si vzel čas in nas kljub natrpanem urniku sprejel na svoje dvorišče.

Hvala vsem za lepe besede lepo vas je bilo videti.

Res je že teden mimo, pa vseeno še nekaj mojih vtisov.

Čeprav bi verjetno lahko to lepo novembersko soboto marsikaj postoril doma, mi ni žal časa. Nasprotno, žal bi mi bilo, če se ekskurzije ne bi udeležil. Lepo je bilo, da je poleg tistih ki imamo že "inventarno številko foruma" ekskurzije udeležilo tudi nekaj - vsaj zame - novih obrazov. Simbolično smo izponili tudi "žensko kvoto".

Tudi z moje strani hvala vsem za dobro družbo, predvsem pa zahvala vsem gospodarjem, ki so nas odprtih rok sprejeli na svoje kmetije. Bog jim pri otrocih povrni.

Mislim da je sedaj vsem jasno zakaj Škrjancu daljnovodi niso povščeči . Tudi mene je presenetila gričevnatost pokrajine - tega dela Dolenjske namreč nisem poznal. Vsaj po mojem videnju se zgradbe funkcionalno precej hitreje starajo kot tečejo leta. Slej ali prej bo na zravnanem terenu zraslo kaj novega...

Pri Puhku sem opazil da imajo tud veliki takšne probleme kot jih imamo mali (Miha, napajalnk pri teletih še pušča? ). Štala izgleda - z izjemo višine - funkcionalna, sem pa opazil da so pri gradnji pozabili na protipotresne vezi. Zato tudi streha ni sidrana tako kot bi morala biti...

Ob obisku kmetije - farme Stariha sem se najprej spomnil na film "Snatch" - neposrečena asociacija, saj je prašičja farma tam imela povsem drugačno funkcionalnost (sicer priporočam ogled filma) - ter na nekdanji praznik kolin. Včasih so bili v naši vasi še skoraj pri vsaki (drugi) hiši "kralji živali", danes jih ima samo še ena hiša, pa še to le kake tri mesece... Projekcija za govedo...?!

Sem se pa ob razlagi gospodarja - kaj vse konča v biolinarni - zamislil ali ne bi bilo morda bolj smiselno, da bi vso tisto še uporabno sadje in zeljenjavo najprej prebavili pujsi in šele nato bioplinarna?! Seveda bi to zahtevalo malce drugačno tehnologijo krmljenja, pa vseeno...

Kje so meje se človek vpraša ob videnem. Gospod Jože pravi da takšen stalež kot ga ima sedaj - 2000 prašičev. Smo obljubili da pridemo čez nekaj let v kontrolo...

Tudi degustacija je bila nekaj posebnega. Samo enkrat sem prosil za malo dozo, dobil pa seveda "z kupom...". Če vedno pa mi ni jasno ali ima Malnaričevo vino vonj oz. okus po zrelem ananasu ali pa ima zrel ananas okus po Malnaričevem vinu!?

moid je napisal/a:

... Če vedno pa mi ni jasno ali ima Malnaričevo vino vonj oz. okus po zrelem ananasu ali pa ima zrel ananas okus po Malnaričevem vinu!?

Če te ne bi poznal, bi sarkastično pripomnil da enkrat ananas poizkusi..
(prosto po blondinki in njeni dilemi z jogurtom....)

boljeananaskotpahrastovedeske press

Sicer pa lahko v novemberski številki najdražje slovenske revije Zelena dežela lahko preberete intervju z gospodom Rajkom Štefaničem ki nas je na ekskurziji prijazno sprejel in tudi nagovoril v svojem gostišču...

Pozdravljeni!

...in končno se oglašam tudi jaz, da zaključim organizacijo tudi do zadnje pike.
Kaj več, kot je bilo povedanega v preteklih postih, ne morem izluščiti. Lahko pa se zahvalim vsem sotrpinom - torej Vam, dragi udeleženci, da ste nas ponovno tako radi podprli z prijavo na ekskurzijo. Mislim oz. upam, da je bilo popotovanje z nami ponovno nepozabno. Videli smo kmetije, katere se vsaka po svoje trudi za preživetje, za prenos kmetije iz roda v rod.
Hvala vsem kmetijam, da ste nas tako velikodušno sprejeli.
Hvala vsem soorganizatorjem.
Hvala VETERINI JAGODIČ iz Šentjurja za brezplačno zaščito na kmetijah.
In kot nenazadnje bi rad objavil tudi rezultat žreba za povrnitev stroškov ekskurzije. Srečnež je postal Janez Škrjanec! Čestitke!

Lp,
Korenjak

Še nekaj fotoutrinkov:












































Več na http://www.mojalbum.com/jakakorenjak/bela-krajina-09

Zanima me, kakšno vlogo igra Kalcivit v obroku krav. Videli smo ga med vrečami vit-min dodatkov na Puhkovi farmi?

Za povišanje koncentracije kalcija v krvi, ki mora biti v določenih mejah. Rad je prenizek. Npr. pri poporodni depresiji kravi manjka kalcija. Veterinarji pa kalcij prodajajo bistveno dražje kot Calcit. Mi ga tudi malo dodajamo v obrok.

Nazadnje urejal/a SimonKR 10 Dec 2009 15:51; skupaj popravljeno 1 krat

Iz istega razloga se je ljubljanska ekipa že zjutraj oborožila z Jager-vitom.
Za povišanje koncentracije v žilah, ki mora biti v konstantnih mejah..