Simon MS je napisal/a:

Pa dobro....kaj se dogaja s ceno bikov....nikamor (navzgor) se ne misli premaknit ali kako? 3,1, pa tudi 3,2 je sramotno pa še kupcev ni.

Mamo tudi doma za oddat pa je cena res porazna bomo počakali upajmo da bo bolje. Je pa res da so sedaj tudi dopustih.

mi smo dal en mesec nazaj 2 bika..sivc je biu kr lep meu 350 kg mesa-3.05 €/kg...in simenatlca-holšajner meu 290 kg-2.90€/kg..je pa reku da se vsaj do septembra ne bodo premenile cene ker majo mnde vse pouno..sem pa slišal od enega okoliškega kmeta ki redi bikce da če bo še naprej tako slaba cena da naj nebi več prodajal bikcev v slovenijo, naredil t.i. blokado dokler se naj ne bi popravila cena.. nwm tu bi moglu se spremenit..v trgovin je pa po 6-7 € kg pa mlad bikec..ka pa veš ka je ..lahku tut stara krava sj ljudje k sami nimajo mesa nwm kaj kupujejo..tistu kar piše ..lp

Ja.
Ko je treba bika plačat je vse natančno poklasirano - kategorija, mesnatost, zamaščenost...
Kaj pa v trgovini? Kje je meso 2. klase - kakšna stara krava?

Predelava, predelava... Pa čevapčiči in vse mogoče oblike zmletega mesa.
Vprašaj mesarja ali ti lahko prej pokaže kos mesa in potem zmelje za isto ceno kot ima tam že pripravljeno. Uvoz sranja od vsepovsod je nenormalen.
Ko slišim po radiju reklamo za F....št se samo nasmehnem.
Mc......'s hamburgerji = stare krave.

Malo je mesarij kjer lahko kupiš in veš od katerega rejca je meso. Kadar je potrebno sami kupimo edino še v mesnici klavnice v Račah.

Folku pa je tako večinoma vseeno kaj požre. Bolj pomembna je destinacija dopusta, pa dodatna oprema v avtu in nova tablica.
Ko pa se pojavijo zdravstvene težave pa bi dali vse za zdravje. Jok, tako to ne gre.

Lp

Zakaj ne prodate mesa doma-sosedi, žlahta, stalne stranke...je kar nekaj takih, ki želijo videti od koga je meso in kaj so klali. Cena je pa hitro 5-7 €, če se vzame več je tudi ceneje ker razkosevalec pripravi tiste dele, katere kdo želi. Če odšteješ strošek klavnice je še vedno boljš prodati doma. Če pa se kdo želi hitro znebiti živali pač ne sme jamrati zaradi tistega kar dobi. Meso je pa toliko vredno, kolikor dobiš. Če želiš več se je pa treba mal potrudit.
Kam s starimi kravami-v župco. Stara krava=dobra župca.

Kaj pa žleht sosedje? (njim pa zastonj samo da bo mir?)

Simon MS je napisal/a:

Kaj pa žleht sosedje?

žleht sosedje = inšpekcija

nutrimedo je napisal/a:

Zakaj ne prodate mesa doma-sosedi, žlahta, stalne stranke...je kar nekaj takih, ki želijo videti od koga je meso in kaj so klali. Cena je pa hitro 5-7 €, če se vzame več je tudi ceneje ker razkosevalec pripravi tiste dele, katere kdo želi. Če odšteješ strošek klavnice je še vedno boljš prodati doma. Če pa se kdo želi hitro znebiti živali pač ne sme jamrati zaradi tistega kar dobi. Meso je pa toliko vredno, kolikor dobiš. Če želiš več se je pa treba mal potrudit. Kam s starimi kravami-v župco. Stara krava=dobra župca.

Pri nekaj komadih na leto pač ni težav. Če pa imaš prodati 70 ali 80+ živali pa bi moral imeti prekleto veliko familijo in sosedov, da bi vse spravil, hehe.
Pa odgovarjal sem uporabniku @janezzenaj, ker ga je zanimalo.
Sami nimamo starih krav, za ostalo pa je poskrbljeno.

Lp

Ampak vseeno niso tisti lepo zapakirani kosi vsi enake kakovosti. Eni so lepo mehki, drugi pa žilavi. Bik z žilavim mesom sigurno ni bil tako dobro plačan, kot bik z mehkim mesom.

Glede označevanja mesa - lastnika živali, je v naši mesnici označeno, ker ima zadruga tudi klavnico in trgovino z mesnico. Če se to vozi sem in tja, se jim pa s tem verjetno ne da ubadat.

http://www.reporter.si/slovenija/slovenca-v-avstriji-ukradla-115-ton-mesa/26277