Zakaj pa ne futrate živine s senom in frišno travo ter meso prodate po 6-8 €? Ker je lažje narediti silažno balo katera stane kar nekaj €, je hitro pospravljeno in ne gledaš gor kdaj bo kaj dol padlo. Ljudje pa iščejo domače meso. In če ti že na dvorišču smrdi po zakisanem gnoju ne bo nihče nič kupil.
Se spomnim okoli 1992, ko sem obiskal Poljansko dolino, pri enem kmetu smo kupili drva pa še sestra se je dopisovala-z kmetovo hčerko- ja tako je bilo včasih, pisali smo pisma in že kar nekaj 100 m pred kmetijo je bil vonj po zakisanem. Meni je bilo to nekaj nenormalnega. Takrat v naših koncih še ni bilo silažnih bal. Se je pa silirala koruza ampak zelo malo.
Za domače naravno meso in mleko lahko iztržiš precej več kot pa tiste 3,5 € kar je zelo zelo malo. Če je kateremu to premalo naj dela drugače. Kruta resničnost.
Je en človek rekel nekoč :delati enako in pričakovati več je definicija norosti.
Kot bi prodajalka pričakovala za delo v trgovini na blagajni in pri polnjenju polic 5.000,00 € namesto minimalca.

@nutrimedo je to lepo povedau. Kvalitetna suha krma je zelo pomembna če ne seveda fotraš kake slame in potem veliko krmil. Silažne bale je potrebno narediti na začetku sezone ko ni vreme za sušenje, a je treba pospravit mlado in kvalitetno travo, tako pa tudi potem hitro raste naslednja. S tistim kar nekateri prvič pospravljajo v začetku junija nemoreš pričakovati kakšne velike priraste pri pitancih(govorim za naše kraje, sigurno je začetek košnje odvisen od lege). Takšna računica ki jo je napisal jole na začetku je zelo slaba in s takšno končno klavno težo, bi treba malo pogledat kaj se da narediti za boljše priraste. Sigurno pa je da se na tem področju in v kmetijstvu nasplošno nikoli ne bo štelo dobičke v milijonih evrih, čas pa prinaša to da moramo gledati vedno na izboljšave in napredek če ne želimo da nas ta "povozi". Sami imamo kmetijstvo malo za "hobi" in malo zares in bi lahko jutri takoj štalo spraznu, čeprav tega nimam v planu.

Mare1 je napisal/a:

@nutrimedo je to lepo povedau. Kvalitetna suha krma je zelo pomembna če ne seveda fotraš kake slame in potem veliko krmil. Silažne bale je potrebno narediti na začetku sezone ko ni vreme za sušenje, a je treba pospravit mlado in kvalitetno travo, tako pa tudi potem hitro raste naslednja. S tistim kar nekateri prvič pospravljajo v začetku junija nemoreš pričakovati kakšne velike priraste pri pitancih(govorim za naše kraje, sigurno je začetek košnje odvisen od lege). Takšna računica ki jo je napisal jole na začetku je zelo slaba in s takšno končno klavno težo, bi treba malo pogledat kaj se da narediti za boljše priraste. Sigurno pa je da se na tem področju in v kmetijstvu nasplošno nikoli ne bo štelo dobičke v milijonih evrih, čas pa prinaša to da moramo gledati vedno na izboljšave in napredek če ne želimo da nas ta "povozi". Sami imamo kmetijstvo malo za "hobi" in malo zares in bi lahko jutri takoj štalo spraznu, čeprav tega nimam v planu.

Si kar reslno napisal je pa računica precej slaba zadnje čase. Spomnim se ko smo pred leti prodali pitance po 3.70€ danes pa po 3.20 mesec nazaj celo po 3.10€ tu je glavni problem govorimo o 20% padcu cene. Bo treba razmislit če ne bi bilo mogoče bolše začeti z rejo dojilj. Sam nevem kam bom potem ta teleta prodal če bomo vsi imeli dojilje in nobeden pitancev.

Zadnja leta se res bolj splača imeti krave ter prodati teleta, so kr povpraševanja. Ko jih nabavljamo po gledamo samo mesne pasme(največ limuzin), kateri tudi veliko neredijo do zakola. Taka teleta(150-200kg) imajo pač ceno 650-700e. Sramota je edino to, da ti ne morejo mesa izplačati vsaj v dveh tednih. Čaka se recimo 1 mesec pa tudi do 2 včasih. Ti pa za tele takoj dnar odšteješ. Tako kot bi rekel, da boš dnar za to tele prinesel, ko ga boš čez leto prodal. Še najbolje je bilo ko smo slučajno 4 bike v avstrijo prodali in je bilo dobro plačilo, ter plačano prej kot v enem tednu. Žal se vidi kak sistem imamo... Nekega izračuna stroškov pitanja poleg nabavne cene telet, pa nismo nikoli računali pa tudi nikoli nebom. Vsak tako pride do tega, da se vrjetno ne splača oz. je na meji. Največ pa mislim, da se s tem vsi ukvarjamo zaradi neke volje do tega in računico je škoda delat

Ja. Pa navajeni smo delati. Razmisli kaj bi počel brez tega. Sam sebi bi bil v napoto. Gledam soseda ki se je poškodoval in ne more delat. Samo zoprna po dorišu pa živčn je.

Računice seveda ni in je tudi ne bo dokler se bo delalo tako kot se. Kmet proda kg mesa za 3€, trgovina za 7-10€. Potem pa lahko gledamo lastnike trgovskih verig na listi najbogatejših ljudi. Z namenom pomoči so bile tudi ustanovljene zadruge, ki naj bi kmetom pomagale, če pa realno pogledamo so pa skoraj prve v vrsti, ki "lupijo" kmeta na tak in drugačen način. Samo primer - blažilec vrat traktorja, sva s trgovcem v katalogu gledala skupaj, cena 8€. Ko mi ga je prodal, cena skoraj 17 € in v računalniku pri njemu opazil sestavo cene - marža skoraj 115%.
Začelo se je tudi z organizacijo raznih društev, združenj,..., vendar se vedno na koncu izkaže, da je v ozadju interes posameznika. Potem pa imamo tu še uvoz iz tujih, slabše razvitih držav, ki drastično nižajo ceno ter kakovost. Slovenci, pa želijo imeti kvaliteto po najugodnejši ceni. Pa ne obsojam tistih, ki se z minimalno plačo ali še to ne uspejo prebiti čez mesec.

Če bi kmetje naredili realni izračun cene živali/mesa/proizvoda, po pravilnem sistemu, tako da se upošteva vse stroške od nabave živali, strojev, hlevov - > amortizacije, obratovalni stroški (elektrika, voda, nafta, zaposleni,...),... in na koncu še delovne ure po sistemu 40h/teden, kar je več so nadure ustrezno ovrednotene, za presežek dodatna delovna sila,...
V takšnem izračunu, lahko vsak vidi, da računice ni. Ne kratkoročne, ne dolgoročne. Zato bo treba miselnost ljudi spremeniti, še posebej pa kmetov in postaviti trgu realno ceno.

Da pa še dodam celofan in mašnco, je kmetovanje (vsaj zame in mojo družino) nadvse lepo opravilo, ki doda poseben čar otrokom pri odraščanju ter spremeni razmišljanje in pogled na svet. Tako da ni vse spet tako negativno
Srečno...

Še dobro, da večina kmetov (ta malih) ne računa/noče računati. Če bi, bi že zdavnaj zaprli. Recimo, da si za bika zračunaš, da za 1 euro na dan ali celo manj hodiš 18 mesecev vsak dan dvakrat v štalo ga krmit in kidat drek, te na koncu kar mine.
Ko si zračunaš da si vsak dan po 4+ ure v štali z urno postavko 1 euro te tudi mine.

Generacije se počasi zamenjujejo in se bo marsikaj spremenilo. Norcev iz mlajših generacij, ki delamo z veselja/za hobi je čedalje manj.
Pri nas so v zadnjem letu ugasnile 3 kmetije, ki so še imele govejo živino. Eni sploh več nič nimajo. Drugi pa nekaj svinj za sebe. Kar nekaj pa jih gleda na to, da vse skupaj pusti. Pa je čista ravnica.

Res je pa da tole potem prevzamejo veliki, samo za kakšno ceno. Pa tudi pri velikih škripa. Za kar nekaj večjih vem, da ni naslednikov, ki bi kmetijo prevzeli, pa so kmetije opremljene, da samo gledaš. Otroci se rajši zaposlijo.

Skratka v naslednjih 10 do 20 letih bo prišlo do kar konkretnih sprememb.

mainman je napisal/a:

Skratka v naslednjih 10 do 20 letih bo prišlo do kar konkretnih sprememb.

Najbrž je drugod v evropi že zdavna prišlo do teh sprememb. Smo bili v socializmu in tega nismo pač tako počeli. Sedaj se to dogaja bolj intezivno. Marsikateri pa še vedno noče dati zemlje v najem.Kar je moje je moje. Mi bomo dali vse te faze 2x hitreje čez, ker pač tako je. Po drugi strani pa pravijo, da manj je bolje itd... cena za enaka. Pa preživi.

Ko potegneš črto so/smo krivi mi kmetje. Zakaj? Ker se pustimo jebat oz se jebemo sami med sabo in tega lepše žal ne morem napisati. kako smo sploh prišli do cene na kg 2,8~3,2€ ker vsak na koncu popusti pri prodaji sam da se znebi goveda ko enkrat doseže klavno starost. Naj uvažajo meso pa inšpekcija naj čim večkrat najde nepravilnosti pa bomo potem videli kaka bo cena.... Seveda vem da je to neizvedljivo ker eni pač od tega živijo in če se spuntajo za pol leta, to pomeni da nimajo prihodkov... Drugi problem je v tem da prodaja surovega mesa doma kjer bi cena mesa dosegala tam do 6€kg, je birokratsko omejena oz. zakomplicirana če te kdo prijavi, po drugi strani pa se generacije spreminjajo. Moji vrstniki sploh nimajo skrinje kamor bi dali goveje meso lažje se jim je sprehoditi do trgovine in le to kupiti ko se jim pač zahoče, da ne omenjam tega da sploh ne vedo kaj bi z govejim mesom počeli.

sharq1337 je napisal/a:

Ko potegneš črto so/smo krivi mi kmetje. Zakaj? Ker se pustimo jebat oz se jebemo sami med sabo in tega lepše žal ne morem napisati. kako smo sploh prišli do cene na kg 2,8~3,2€ ker vsak na koncu popusti pri prodaji sam da se znebi goveda ko enkrat doseže klavno starost. Naj uvažajo meso pa inšpekcija naj čim večkrat najde nepravilnosti pa bomo potem videli kaka bo cena.... Seveda vem da je to neizvedljivo ker eni pač od tega živijo in če se spuntajo za pol leta, to pomeni da nimajo prihodkov... Drugi problem je v tem da prodaja surovega mesa doma kjer bi cena mesa dosegala tam do 6€kg, je birokratsko omejena oz. zakomplicirana če te kdo prijavi, po drugi strani pa se generacije spreminjajo. Moji vrstniki sploh nimajo skrinje kamor bi dali goveje meso lažje se jim je sprehoditi do trgovine in le to kupiti ko se jim pač zahoče, da ne omenjam tega da sploh ne vedo kaj bi z govejim mesom počeli.

se popolnoma strinjam. V vseh pogledih...