Zamimivo to s fleksrco bo treba probat čene pa bom kupil brusilnik, ki ga je objavil hunter07. Hvala vam za pomoč

če boš material pregrel z fleksarco, ne vem če bo stvar zelo dobro rezala. v osnovi se brusi nože z vodnim brusom.....

Ja bo treba pazit da se ne pregreje in porjavi.

Obvezno fleksarca z regulacijo obratov ki jih je treba zmanjšati.Drugače gre tudi z vrtalko v katero vpneš brusni kolut z smirkovim papirjem( ne vem točno kako se mu reče) . Vse skupaj vpneš v primež pa gasa.

Pri brušenju nožev NE smeš pregreti materiala iz katerega je narejen nož. zato kakršenkoli fleks (brusilka) odpade. Za brušenje je najprimernejše vodno brušenje - brus za koso, če ne uspeš nabaviti drugačnih brusov, za poliranje pa vodobrusni papir, visoke gradacije in ti je uspeh zagotovljen.

http://www.osterrob.si/brusenje/brusni-kamni

http://www.tm-shop.si/si/trgovina/pripomocki-za-kuhinjo/brusni-kamni-g529.shtml

Lep pozdrav!

No takle brusni kamen imam samo je preveč grob pa prehitro se rabi. Tejle katere si dal link pa vidim da so fini.

Glej, z brusom za kose sem pred časom nabrusil kuhinjske nože eni starejši sosedi, ker nisem imel strojčka za vodno brušenje (mislim da sem to nabavil Einhell rumeni vodni brusilec), sem zato uporabil tisti kamen za koso in na koncu nože spoliral na vodobrusnem papirju z granulacijo 800 in 1200, ki sem ju tisti dan kupil bratu, ki jih je nekaj rabil. Pa ti povem, da sem se kar kesal, ker se je tetika porezala z noži, ker so bili preostri. Doma pa uporabljam prej omenjeni strojček, vendar poredko, drugače pa imam dvostranski brusni kamen na eni strani je grob (granulacija okr. 300-400), na drugi strani pa jefine granulacije (okr.1000). Vendar je star toliko kot jaz in ni več raven, ravnati pa se ga bojim, ker nima več dosti debeline na grobi strani.Zato sedaj izkoriščam moj posel, ko opravljam delo za naročnika v mesni industriji, mi njihov mojster enkrat letno porihta nože, da boljša polovica hodi par tednov porezana, jaz pa potem brusim na štrajhar (brusilec) skozi leto. Imam pa Swibove nože, ki pa so kar težki za ročno brušenje (sicer pa so takšni vsi sodobni noži za domačo ali profesionalno uporabo).

Lep pozdrav!

Hvala ti za izčrpen odgovor. Bom najprej kupil kamen z večjo granulacijo.

Lepo pozdravljeni,
Imam vprašanje za vas in sicer kolikšno žago za kosti mi priporočate da si kupim? Moram si kupiti drugo ker ta ki jo imam sedaj je že skrhana in premajhna. Zanima me tudi kakšen nož priporočate za izkrvavitev prašiča, sedaj imam bajonet pa me zanima če je še kakšna dobra varianta. Zanima me tudi če se splača kupiti strgalo za svinje. Samo za informacijo če koga zanima na leto zakoljem okoli 5-8 prašičev. Dal sem tudi predelati ročno mesoreznico št. 22 na elektro pogon. Motor z reduktorjem pa ima okoli 50 obratov na minuto.
Že vnaprej hvala za odgovore .